Erupción en la piel de los productos lácteos y el gluten

Si sufre de una erupción cutánea con picazón, puede pensar que es el resultado de algo que tocó. Sin embargo, es posible que desee considerar los factores dietéticos en lugar de una alergia de contacto. Es posible manifestar síntomas de alergia o intolerancia a los alimentos en forma de erupciones cutáneas. Los dos principales culpables de la dieta son los productos lácteos y el gluten, una forma de proteína de grano que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Es probable que consuma lácteos y gluten diariamente, por lo que uno de ellos puede estar causando una erupción cutánea persistente.

Lo esencial

Las verdaderas alergias alimentarias pueden llegar a ser mortales; Si eres muy alérgico a las nueces, por ejemplo, una bocanada de nuez puede cerrar tu garganta, lo que requiere tratamiento médico de emergencia. Sin embargo, la mayoría de las reacciones a base de piel al gluten y los productos lácteos no involucran emergencias médicas. De hecho, las reacciones de erupción cutánea al gluten, en particular, pueden tardar más de 24 horas en desarrollarse y varios días en disminuir..

Lechería

Los lácteos representan uno de los ocho alérgenos principales en los Estados Unidos, según los Institutos Nacionales de la Salud, y una alergia a los lácteos puede extenderse desde síntomas gastrointestinales hasta erupciones cutáneas. Cuando experimenta una reacción de la piel a los productos lácteos, lo más probable es que esté reaccionando a la proteína que se encuentra en la leche de vaca llamada caseína. Su reacción puede ocurrir inmediatamente o puede tardar varias horas o más en manifestarse. Para eliminar de manera permanente su erupción, deberá evitar la leche y todos los productos alimenticios a base de leche de vaca, como yogur, queso, requesón, helado y muchos otros productos. Algunas personas con una erupción cutánea a base de productos lácteos son más sensibles a los productos lácteos que otras, por lo que puede descubrir que puede mantener a raya su erupción simplemente eliminando las principales fuentes de caseína..

Gluten

La erupción causada por el gluten, conocida como dermatitis herpetiforme, ocurre con la enfermedad celíaca, que es una inflamación del intestino delgado inducida por el gluten. La dermatitis herpetiforme, una erupción con picor increíble, no es técnicamente una reacción alérgica y no es potencialmente mortal. La erupción por lo general no aparece al instante; de hecho, algunos pacientes encuentran que tardan varios días desde el momento en que consumen gluten en aparecer. Para mantenerse alejado de las lesiones de la dermatitis herpetiforme, debe evitar todo el gluten, incluso las cantidades microscópicas..

Consideraciones

Aunque el gluten y las proteínas de la leche generalmente no causan reacciones que requieran tratamiento médico de emergencia, debe mantenerse alerta si tiene antecedentes de reacciones alérgicas graves. También puede considerar llevar un Epi-pen, una jeringa recetada diseñada para la autoinyección que contiene el medicamento de acción rápida para la alergia, epinefrina, en caso de emergencia. Las personas con alergias que causan erupciones a veces pueden experimentar reacciones severas que afectan sus vías respiratorias. Si comienza a tener ronchas con picazón, hinchazón de boca y garganta y tiene problemas para respirar, llame al 911 para obtener ayuda médica de inmediato..