Erupción en la piel de las fresas
Muchas personas tienen sensibilidades a los alimentos. Es posible que tenga una reacción alérgica como un niño, o que parezca que una alergia aparece repentinamente cuando es un adulto, aunque haya comido la comida muchas veces anteriormente. Las fresas son un tipo de alimento que puede causar síntomas de alergia a los alimentos. Si bien tienen beneficios para la salud, es posible que deba eliminar las fresas de su dieta si experimenta síntomas de sensibilidad a los alimentos, como una erupción cutánea..
Fresas frescas. (Imagen: BananaStock / BananaStock / Getty Images)Alergia a la fresa
Si tiene alergia a las fresas, tiene una hipersensibilidad a las proteínas que se encuentran en las fresas. Cuando consumes fresas, el sistema inmunológico reacciona de forma exagerada a las proteínas y las ataca creando anticuerpos IgE. Los anticuerpos ingresan a la sangre y hacen que las células de todo el cuerpo liberen histamina, una hormona que causa irritación e inflamación en los tejidos blandos, como los senos paranasales, los pulmones y la piel..
Síntomas de erupción cutánea
La urticaria, el prurito y la dermatitis de contacto son las erupciones cutáneas más comunes asociadas con una alergia a la fresa. Las ronchas son ronchas que se forman en grupos que causan mucha picazón y aparecen y desaparecen en cuestión de minutos. Prurito es un término general que se usa para picazón e inflamación de la piel, según la Academia Americana de Dermatología. La dermatitis de contacto, también conocida como eccema de contacto, es una reacción de la piel cuando entra en contacto directo con un alérgeno. El eccema de contacto hace que se formen ampollas que causan picazón. Las ampollas pueden llorar, formar costras y ser infectadas..
Otros sintomas
Otros síntomas de una alergia a la fresa son hormigueo en la boca o garganta, asma, congestión nasal y problemas digestivos. El paciente puede experimentar dificultad para respirar, la incapacidad para respirar, sibilancias y tos excesiva. La congestión nasal puede causar estornudos, goteo posnasal, presión sinusal y secreción nasal. Los problemas digestivos incluyen náuseas, distensión abdominal, vómitos y diarrea. En casos raros, una alergia a la fresa puede provocar un shock anafiláctico, una condición grave que se produce cuando el cuerpo se apaga en respuesta a un alérgeno. Los síntomas incluyen dificultad o incapacidad para respirar, palpitaciones del corazón, dificultad para hablar, hinchazón y erupciones cutáneas.
Tratamiento
El tratamiento de las erupciones cutáneas causadas por una alergia a la fresa comienza con no consumir o tocar fresas. Kids Health afirma que las cremas con corticosteroides son un tratamiento eficaz para las afecciones cutáneas alérgicas. Se pueden usar cremas de hidrocortisona de venta libre o lociones de corticosteroides recetadas para reducir la inflamación y la picazón. Se pueden usar antihistamínicos orales y tópicos para ayudar a aliviar la sensación de picazón y otros síntomas de reacción alérgica.
Consideración
Es posible que deba hacer más que evitar comer fresas enteras. Tener sensibilidad a este o cualquier otro alimento significa que deberá evitar los alimentos que contengan el alérgeno o alimentos que entraron en contacto con las fresas. Si desarrolla una erupción en la piel después de comer fresas, no rasque las áreas afectadas. Esto puede causar una ruptura en la piel, dejándola vulnerable a infecciones secundarias de la piel, como impétigo..
