Tomates y dolor en las articulaciones
Es posible que no pueda disfrutar de los alimentos que contienen tomates porque desarrolla dolor en las articulaciones y otros síntomas. El centro médico de la Universidad de Maryland considera que los tomates son uno de los alérgenos alimentarios más comunes que pueden provocar dolor en las articulaciones. Las alergias alimentarias son la principal causa de dolor por artritis, según el Centro de Alergias a los Alimentos. Haga una cita con su médico para determinar la causa de su dolor en las articulaciones.
Una alergia al tomate puede causar dolor en las articulaciones. (Imagen: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)Alergia al tomate
Una alergia al tomate puede ser más común de lo que piensas. Muchas personas experimentan una reacción alérgica tópica cuando tocan los tomates debido al alto contenido ácido. Otros desarrollan una amplia gama de síntomas después de ingerir tomates. Una alergia al tomate transpira cuando su sistema inmunológico es hipersensible a las proteínas que se encuentran en el vegetal. La hipersensibilidad hace que el sistema inmunitario cree agentes de lucha contra la enfermedad llamados anticuerpos para atacar las proteínas del tomate, según la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología. Esta acción activa los mastocitos en su tejido blando para producir histamina, una sustancia química que generalmente protege contra las infecciones..
Histamina y dolor en las articulaciones
La reacción del sistema inmunitario a las proteínas del tomate libera histamina en los tejidos blandos. La histamina es una hormona que ocurre naturalmente en su cuerpo, pero durante una reacción alérgica, se producen altos niveles de histamina, que causan inflamación. El Centro de Alergias a los Alimentos afirma que cualquier reacción del sistema inmunitario que cause inflamación puede desencadenar dolor común de artritis. La histamina liberada en el tejido conectivo de sus articulaciones causará hinchazón y dolor. El dolor en las articulaciones puede sentirse inmediatamente o puede tomar algunas horas o el día siguiente antes de que sienta los efectos..
Pruebas
Su médico recomendará pruebas de alergia para diagnosticar su condición. Las proteínas de los tomates se insertan debajo de la piel. Si la piel se enrojece y se vuelve irregular, lo más probable es que sea alérgico a la sustancia. Para confirmar la alergia, su médico puede ordenar que se analice una muestra de sangre para detectar la presencia de anticuerpos IgE cuando se introducen proteínas de tomate..
Tratamiento
Si ingieres tomates accidentalmente, tu médico puede recomendarte tomar un antihistamínico oral y analgésicos. El antihistamínico evitará que sus mastocitos produzcan cantidades excesivas de histamina y el analgésico aliviará las molestias en sus articulaciones. La única forma de prevenir el dolor en las articulaciones si es el resultado de una alergia al tomate es eliminar los tomates de su dieta..
