¿Qué causa la ferritina baja?
La ferritina es una proteína que almacena hierro adicional hasta que el cuerpo lo necesita. La cantidad de ferritina en su sangre refleja la cantidad de hierro en su cuerpo; Los niveles bajos de ferritina indican que usted tiene bajo contenido de hierro. Además de transportar oxígeno en la sangre, el hierro es una parte esencial de cientos de proteínas que se necesitan para la energía, la síntesis de ADN y las enzimas antioxidantes, afirma el Instituto Linus Pauling. La ferritina baja a menudo ocurre gradualmente porque el cuerpo inicialmente se adapta a niveles bajos de hierro. Hay varias causas de esta condición potencialmente grave.
Pérdida de sangre
La pérdida excesiva de sangre disminuye los niveles de ferritina. En las mujeres premenopáusicas, la causa más común es el efecto acumulativo del sangrado menstrual abundante. En hombres adultos y mujeres posmenopáusicas, generalmente es el resultado de un sangrado gastrointestinal crónico por úlceras, infecciones, enfermedades inflamatorias del intestino o cáncer de esófago, estómago o colon. El uso a largo plazo, o el uso excesivo, de medicamentos como la aspirina, los esteroides y los medicamentos antiinflamatorios no esteroides también causa sangrado gástrico. Una afección llamada hemólisis intravascular puede causar pérdida de sangre debido a la descomposición prematura de los glóbulos rojos..
Mala absorción
Los individuos sanos absorben alrededor del 10 al 15 por ciento del hierro que consumen, según los Institutos Nacionales de la Salud (NIH). Los trastornos gastrointestinales que causan inflamación, como la enfermedad celíaca y la enfermedad de Crohn, pueden causar una malabsorción de hierro. La mala absorción es común después de la cirugía gastrointestinal. La leche y los antiácidos también interfieren con la absorción de hierro, lo que resulta en un bajo contenido de ferritina.
Hierro dietético insuficiente
La Organización Mundial de la Salud estima que hasta el 80 por ciento de la población mundial puede tener deficiencia de hierro. Una gran razón es que la mayoría de las personas no consumen suficiente hierro en su dieta. El hierro dietético viene en dos formas químicas: hemo y no hemo. El hierro hemo proviene de alimentos derivados de animales. El hierro de origen vegetal no es hemo. El hierro hemo se absorbe mejor que el hierro no hemo y, según los NIH, la mayoría del hierro dietético es hierro no hemo. Las legumbres, los granos y el arroz son buenas fuentes de hierro, pero también contienen ácido fítico que reduce la absorción de hierro hasta en un 50 por ciento, afirma el Instituto Linus Pauling..
Para aumentar los niveles de ferritina, las personas deben consumir alimentos con alto contenido de hierro, como los siguientes, según los NIH: hígados de pollo (70 por ciento del valor diario, o VD); lentejas (35 por ciento DV); frijoles de riñón, lima y azul marino (25 por ciento DV); mandril de carne (25 por ciento DV); espinacas (20 por ciento DV); pavo de carne oscura (10 por ciento DV); pavo ligero (8 por ciento); y muslos de pollo (6 por ciento DV). Los cereales listos para comer están fortificados con hierro. Pueden contener 100 por ciento DV, pero la cantidad varía de un producto a otro.
