7 alternativas más sanas a tus recetas de bebida de vacaciones acogedoras favoritas
Cuando hace frío afuera, una cálida taza de algo acogedor es una delicia, pero todo el azúcar agregado de sus bebidas favoritas de las fiestas puede llevar a un aumento de peso durante las fiestas, así como a problemas de salud a largo plazo, como la diabetes. El azúcar agregada no es el diablo, pero se debe usar juiciosamente donde más cuenta e idealmente no se consume todos los días. Desafortunadamente, las cadenas de restaurantes y cafés más populares de Estados Unidos hacen que sea muy fácil ingerir toneladas de azúcar sin pensar en forma de bebida para las fiestas..
Las bebidas acogedoras para las fiestas no tienen que ser cargadas con azúcar. (Imagen: @kayp vía Twenty20) El máximo diario recomendado de azúcar agregada, según la American Heart Association, es de 6 cucharaditas para mujeres (25 gramos, 100 calorías) y 9 para hombres (36 gramos, 150 calorías). Sigue leyendo para conocer la cantidad de azúcar, grasa y calorías que preparan tus bebidas navideñas favoritas, junto con las alternativas de recetas de bebidas para fiestas más saludables creadas por LIVESTRONG que te harán sentirte cálido y acogedor este invierno..
1. Cacao Caliente
Calienta este invierno con menos calorías y menos azúcar con esta versión más saludable de chocolate caliente. (Imagen: LIVESTRONG.com/baibaz/iStock/Getty Images) El chocolate caliente en un día frío es uno de los mayores placeres de la vida. Pero si te apetece un chocolate caliente de Cheesecake Factory, debes saber que este "tratamiento" contiene 53 gramos de azúcar, o más del doble del límite recomendado de azúcar añadido para las mujeres en el día, por no mencionar el valor de una comida completa. calorías (780 calorías).
Obtener su dosis de cacao en Starbucks es solo un poco menos ofensivo, ya que el chocolate caliente Grande Starbucks contiene 43 gramos de azúcar y 480 calorías. De alguna manera, McDonald's coloca 58 gramos de azúcar, más que Cheesecake Factory o Starbucks, en su chocolate caliente de 450 calorías..
Para una versión más saludable del chocolate caliente, pruebe esta receta de la experta en nutrición Cynthia Sass, MPH, MA RD, CSSD. Está hecho con leche de almendras, endulzado con un poco de miel y tiene 16 gramos de azúcar por porción..
McDonald's Hot Cocoa: 450 calorías, 58 g de azúcar, 17 g de grasa
LIVESTRONG Cacao Caliente: 127 calorías, 16 g de azúcar, 3 g de grasa
Consigue la receta: LIVESTRONG Cacao caliente más saludable
2. Ponche de huevo
Delicioso con o sin alcohol, es rico y cremoso, pero ligero, gracias a la adición de claras de huevo. (Imagen: LIVESTRONG.com/Kate Young) A Grande Eggnog at Starbucks viene con la friolera de 59 gramos de azúcar y 540 calorías. A menos que sea un atleta de élite con requisitos de calorías inusualmente altos, esto probablemente no se ajuste a sus necesidades energéticas diarias (e incluso si es un atleta de élite, existen formas más nutritivas de obtener sus calorías). Como mínimo, como las bebidas de Starbucks son personalizables, puede elegir tener menos bombas de edulcorante, una leche más liviana o renunciar a la crema batida..
Alternativamente, puedes ahorrarte 400 calorías y 52 gramos de azúcar haciendo un lote de esta receta de ponche de huevo, que no escatima en los ingredientes indulgentes como la leche entera y el whisky, solo te pide que disfrutes una porción más pequeña. Si desea convertirlo en una cola de burlón (que reducirá aún más las calorías), póngala en una onza de extracto puro de vainilla y tres onzas de agua para el whisky..
Ponche de huevo de Starbucks: 540 calorías, 59 g de azúcar, 25 g de grasa
LIVESTRONG Ponche de huevo: 134 calorías, 7 g de azúcar, 10 g de grasa
Consigue la receta: LIVESTRONG Ponche de huevo más sano
3. Calabaza Especias Latte
Puedes hacer este delicioso y natural latte de calabaza hecho en casa, ahorrarte dinero Y hacerlo libre de lácteos y vegano (si así lo deseas). (Imagen: LIVESTRONG.com) La temporada de vacaciones no está completa sin un #PSL. En teoría, disfrutar de las especias de temporada ricas en antioxidantes en una bebida caliente es algo bueno. La investigación sugiere que el jengibre, un componente esencial de la especia de la calabaza, tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. Pero el Starbucks Pumpkin Spice Latte también contiene 13 cucharaditas de azúcar inflamatoria y 430 calorías. Ahorre 300 calorías y 37 gramos de azúcar al probar esta versión vegana de la receta de bebida que de alguna manera aún logra ser espumosa y rica.
Starbucks PSL: 430 calorías, 52 g de azúcar, 19 g de grasa
LIVESTRONG PSL: 115 calorías, 15 g de azúcar, 3 g de grasa
Consigue la receta: Latte de calabaza vegano fácil y saludable
4. Matcha Tea Latte
Esta cremosa bebida matcha está llena de antioxidantes y un poco de cafeína. (Imagen: LIVESTRONG.com) Matcha está dando nueva popularidad al té verde, y es una tendencia que los profesionales de la salud pueden apoyar. Una revisión reciente de casi 50 estudios encontró que los compuestos vegetales en el té verde (incluido el matcha) ayudaron a las personas a mantenerse alertas (gracias a la cafeína), pero también a calmarse (gracias a la L-teanina). Esta combinación mejoró el rendimiento en tareas múltiples, así como la atención y la memoria sostenidas, lo que parece exactamente lo que necesitamos durante la temporada de vacaciones ocupada.
Pruebe esta receta de bebida para un café con leche matcha que tiene menos de 100 calorías y 13 gramos de azúcar. Compárelo con la versión Grande del té verde con leche Matcha de Starbucks, que tiene casi el triple de calorías y azúcar.
Starbucks Matcha Tea Latte: 280 calorías, 32 g de azúcar, 11 g de grasa
LIVESTRONG Matcha Tea Latte: 99 calorías, 13 g de azúcar, 4 g de grasa
Consigue la receta: Matcha Latte con leche de almendras y miel
5. Hot Toddy
Después de una tarde de rastrillar hojas o palear nieve, acuna a este otoño favorito para calentar tus huesos y nutrir tu alma. (Imagen: LIVESTRONG.com) Los bebés pequeños son una bebida clásica de clima frío y caliente que el folklore insiste para ayudar a curar el resfriado común. Si bien hay algunas pruebas de que la miel en esa mezcla puede ayudar a aliviar los síntomas de forma natural, eso es todo lo que se refiere a la investigación (lo siento).
Hay muchas variaciones, pero la receta clásica de toddy caliente gira en torno a algún tipo de whisky, miel, jugo de limón y agua caliente. En lo que respecta a las bebidas cálidas y acogedoras, elegir algo en este sentido sobre una bebida de chocolate o ponche de huevo suele ser una opción más inteligente. Sin embargo, sigue siendo importante tener cuidado con las porciones y la cantidad de azúcar que se agrega. Una bebida similar a la bebida caliente de Cheesecake Factory contiene cerca de 300 calorías y 31 gramos de azúcar agregada..
El hot toddy es una bebida simple que puede hacer en casa, no se requieren credenciales de mixología. Pruebe esta receta que incluye té negro para polifenoles que combaten el estrés oxidativo y sabor agregado.
Cheesecake Factory Bourbon & Honey: 290 calorías, 31 g de azúcar, 0 g de grasa
LIVESTRONG Hot Toddy: 70 calorías, 16 g de azúcar, 0 g de grasa
Consigue la receta: Toddy caliente festivo
6. Chai Latte
Vegan chai latte se hace cremoso con la adición de polvo de arrurruz. (Imagen: Maggie Moon)Las especias Chai son relativamente nuevas para el paladar de los Estados Unidos, pero su sabor es familiar, ya que se basa en el calentamiento de las especias, como la canela y la nuez moscada, que impregnan las tradicionales delicias americanas de invierno. La investigación sugiere que la canela mejora el control del azúcar en la sangre en personas con diabetes y prediabetes.
Starbucks Chai Latte: 270 calorías, 42 g de azúcar, 7 g de grasa
LIVESTRONG Chai Latte: 95 calorías, 11g de azúcar, 2.5g de grasa
Consigue la receta: LIVESTRONG Chai Latte
7. Cúrcuma Latte
El ingrediente bioactivo de Turmerics es la curcumina, que se vuelve un 2000% más biodisponible para el cuerpo cuando se combina con pimienta negra. (Imagen: Maggie Moon)El latte de cúrcuma, o latte de "leche dorada", está en Internet gracias a la ciencia emergente sobre las propiedades antiinflamatorias de la curcumina (la curcumina es el componente bioactivo de la cúrcuma). Sorprendentemente, los lattes de cúrcuma todavía no están disponibles en las cadenas de restaurantes y cafés. Pero es solo una cuestión de tiempo hasta que veamos la bebida en el menú de cada cafetería de la cadena de EE. UU., Dado que Starbucks ya ha agregado un café con leche de cúrcuma a su menú en ubicaciones en el área metropolitana de Londres..
Hasta entonces, hay polvos y recetas en abundancia, así como algunas versiones embotelladas, como una de Rebbl, que tiene un precio razonable de 140 calorías y 10 gramos de azúcar. La pregunta es si los lattes de cúrcuma necesitan tanta azúcar para saber bien..
El gusto personal (o la tolerancia) para el dulzor puede variar, pero hemos encontrado que reducir el azúcar en cada receta que hemos visto en un 25 por ciento causa una diferencia mínima o nula en el sabor o la textura. Prueba nuestra receta y serás el juez, ya que te puede ahorrar 80 calorías y 7 gramos de azúcar.
Leche Dorada De Cúrcuma Rebbl: 140 calorías, 10 g de azúcar, 8 g de grasa
LIVESTRONG Latte de cúrcuma: 60 calorías, 3 g de azúcar, 4,5 g de grasa
Consigue la receta: LIVESTRONG Cúrcuma Latte
