Beneficios de la sidra de manzana
La sidra de manzana se elabora a partir del jugo que se extrae de la pulpa de manzanas en puré. Si bien tiene sus propios beneficios para la salud, la sidra de manzana también se puede convertir en vinagre de sidra de manzana, que se utiliza como una cura para algunas condiciones de salud. El vinagre de manzana está hecho de la fermentación de la sidra de manzana. La sidra de manzana contiene bacterias y ácidos que han demostrado una amplia gama de beneficios para la salud. Las instrucciones de dosificación normales para el vinagre de manzana son mezclar 2 cucharadas en un vaso de agua y beber 3 veces al día. El vinagre de manzana es el único tipo de vinagre que se usa principalmente para fines de salud.
Un vaso de sidra de manzana en una mesa con manzanas y hojas (Imagen: MSPhotographic / iStock / Getty Images)Beneficios de la sidra de manzana
Al igual que las manzanas, la sidra de manzana tiene muchos beneficios para la salud. Los beneficios para la salud de las manzanas y la sidra de manzana provienen de los fitoquímicos de la fruta. Según un estudio publicado en la edición de mayo de 2004 de "Nutrition Journal", los fenólicos, los flavonoides y los carotenoides de las manzanas pueden jugar un papel clave en la reducción de casos de algunas enfermedades crónicas. Las personas que consumen manzanas regularmente en la dieta tienen un riesgo menor de enfermedad cardiovascular, asma, diabetes y algunas formas de cáncer. Las manzanas también son una fuente de antioxidantes, que protegen al cuerpo del daño causado por los radicales libres en el medio ambiente..
Vinagre de sidra de manzana para mejorar la digestión
El vinagre de manzana es una sustancia fuertemente alcalizante que ayuda a la digestión, especialmente en aquellas personas que no producen suficiente ácido clorhídrico en el estómago. Cuando tome vinagre de manzana para ayudar a digerir alimentos ácidos, como carne, lácteos o frijoles y nueces, se sugiere tomar el vinagre de manzana antes de consumir los alimentos. El vinagre de manzana también se usa como una cura natural para el estreñimiento y la diarrea. Es capaz de ayudar a aliviar el estreñimiento debido a su contenido de pectina, que es una fibra soluble que ayuda a los intestinos a recolectar y excretar los desechos. En el caso de la diarrea, puede ayudar a calmar el revestimiento irritado del intestino..
Vinagre de sidra de manzana para bajar de peso
Los resultados de los estudios de casos y las anécdotas personales de muchas personas que intentan perder peso han demostrado que funciona para perder peso. Se ha dicho que algunas de las bacterias y ácidos en el vinagre de manzana pueden ayudar a acelerar el metabolismo, sin embargo, se necesita más investigación en esta área antes de encontrar evidencia concluyente..
Vinagre de manzana para el olor corporal
El vinagre de manzana puede funcionar para ajustar el nivel de pH de la piel de una persona que lo toma regularmente. Dado que esto reduce la cantidad de bacterias causantes de olores, alivia el olor corporal. La sidra de manzana ha funcionado para algunos desde adentro hacia afuera después de un uso prolongado, y para otros, la aplicación de vinagre de sidra de manzana diluido directamente sobre la piel de las axilas o los pies ha demostrado reducir los olores..
Vinagre de sidra de manzana para la diabetes
Aunque no se ha probado que el vinagre de sidra de manzana cure la diabetes, se ha demostrado que brinda cierto alivio de la enfermedad porque algunos componentes naturales del vinagre de sidra de manzana pueden ayudar a disminuir y controlar el aumento de azúcar en la sangre después de ingerir una comida. En combinación con una dieta adecuada para diabéticos, el vinagre de manzana puede ayudar a aliviar algunos de los síntomas que acompañan a esta enfermedad, como fatiga, debilidad, sed insaciable y micción frecuente.
