Beneficios de un diario de alimentos
Mantener un diario de alimentos puede beneficiarlo de muchas maneras porque el seguimiento de lo que come y bebe puede mantenerlo enfocado en su dieta, motivarlo, aumentar su eficacia y ayudarlo a alcanzar y mantener sus metas. Para utilizar con éxito un diario de alimentos, anote los alimentos que come en cada comida y bocadillo, el tamaño de las porciones de todos los alimentos, los ingredientes que utilizó y las bebidas que bebió. Además, incluya columnas para el lugar donde compró o preparó la comida, lo que estaba haciendo mientras comía y cómo se sintió después de consumirla. Por ejemplo, nombre el restaurante específico o nota si la comida se hizo en casa. Además, tenga en cuenta si estaba de pie, mirando televisión o sentado en una mesa y observe cómo se sintió después de comer.
Un diario de comida te ayuda a mantenerte enfocado. (Imagen: JackF / iStock / Getty Images)Responsabilidad
Registrar todo lo que come proporciona una regulación y responsabilidad por lo que se pone en la boca y ayuda a su nutricionista, dietista o médico a tener una idea de lo que come, cuándo come y dónde come. Si se siente disuadido por el inconveniente de anotar todo lo que come, existen avances tecnológicos, como las aplicaciones para teléfonos celulares, que le permiten tomar fotografías antes y después de sus comidas y refrigerios. Esto hará que el diario sea más rápido y más fácil.
Comer comidas equilibradas
El diario le indicará si necesita más variedad. Por ejemplo, es posible que necesite comer más verduras o más carne y menos alimentos procesados. Además de controlar la cantidad de calorías que consume, llevar un diario de alimentos lo ayuda a preparar una comida balanceada con proporciones saludables de carbohidratos, proteínas y grasas. Luego puede hacer cambios en la composición de sus comidas para aumentar la energía y el equilibrio..
Éxito de alcanzar metas
Grabar lo que come también puede hacer que reconsidere lo que pone en su cuerpo. Esto puede llevar a una disminución de la ingesta calórica y pérdida de peso. También revela si comes porciones más grandes de las que necesitas. Si continúa un diario por un período prolongado de tiempo, notará los cambios en su ingesta de alimentos y podrá monitorear el progreso realizado hacia el logro de sus objetivos de salud..
Conecte la comida a los sentimientos
Haga una columna en su diario de alimentos que indique cómo le afectan los alimentos que consume. Encontrará conexiones entre ciertos alimentos que come y cómo se siente después. Por ejemplo, si se siente hinchado, tiene estreñimiento o exceso de gases después de comer una comida con productos de trigo, como pasta o pan, puede tener una intolerancia al trigo o al gluten, que es una proteína en el trigo. Además, ciertos alimentos pueden aumentar sus niveles de ansiedad, mientras que otros alimentos pueden tener un efecto de centrado y calmante..
