Beneficios de una bebida de vinagre de manzana caliente
Hipócrates, a veces llamado "Padre de la medicina", puede haber usado vinagre de manzana como antibiótico en 400 a. C. Su popularidad como remedio casero ha aumentado desde la publicación de "Folk Medicine" por el médico de Vermont, Dr. C. Jarvis, aunque hay pocas pruebas científicas de su valor real. Usted puede comprar el vinagre en tiendas de alimentos naturales, sin pasteurizar y sin filtrar, distinguido de otros vinagres por su ingrediente "madre de vinagre". Este sedimento de ácido acético pardusco se esconde en el fondo de la botella de verdadero vinagre de manzana y algunos sugieren que tiene propiedades antimicóticas y antibióticas. Si bien la mayoría de las recetas de vinagre de sidra no especifican si tomarlas en caliente brinda algún beneficio adicional, el sabor definitivamente mejora con la adición de un poco de miel y agua caliente..
Dos bebidas calientes de sidra de manzana. (Imagen: Aamulya / iStock / Getty Images)Diabetes
Según el "Diario de Ciencias Biológicas de Pakistán", el efecto de este vinagre en ratas apunta a posibles usos en el manejo de complicaciones en la diabetes. Diabetes Care informa que el uso de vinagre puede mejorar significativamente la sensibilidad a la insulina después de las comidas, especialmente si tiene diabetes tipo 2. Pequeños estudios han indicado que los niveles de glucosa en la sangre disminuyeron en un 4 por ciento a la mañana siguiente cuando se toma vinagre de manzana por la noche. No hay ninguna sugerencia médica de que el uso del vinagre reemplace cualquier otra forma de tratamiento..
Colesterol
Muchos beben vinagre de sidra de manzana antes o durante las comidas, en un intento por reducir su colesterol, o beben agua con edulcorante, ya sea frío o caliente, durante todo el día. La teoría detrás de esto, aunque no está probada médicamente, sostiene que los aminoácidos que se encuentran en el vinagre tienen un efecto neutralizante sobre el colesterol..
Pérdida de peso
En un estudio realizado por la Universidad de Lund en Suecia, publicado en el "European Journal of Clinical Nutrition" en 2005, se sugiere que tomar vinagre puede tener el efecto de sentirse satisfecho, lo que ayuda a reducir el exceso de comida. Esto ha aumentado el apoyo público para el vinagre como una ayuda para la pérdida de peso, aunque el sitio web de Beneficios del vinagre de sidra de Apple admite honestamente que nadie sabe por qué se produce tal beneficio de pérdida de peso..
Otros beneficios
De acuerdo con HomeRemediesweb.com, beber vinagre de manzana, ya sea que lo tomes o no, puede mejorar la diarrea y el estreñimiento, vencer el mal aliento, aumentar la resistencia y mejorar la digestión. Algunos creen que los aminoácidos en el vinagre ayudan al cuerpo a absorber los nutrientes, particularmente el calcio que se encuentra en los vegetales de hojas verdes, y beber vinagre de manzana caliente puede ayudar en la prevención, aunque no en la cura, de los cánceres..
No hay evidencia de que tomar una bebida caliente con vinagre de manzana tenga alguna contraindicación para la salud, por lo que su popularidad como bebida para la salud general permanece, a pesar de la falta de evidencia definitiva de sus beneficios para la salud. Consulte con su médico antes de usar vinagre de manzana para tratar cualquier condición.
