La cafeína después de un entrenamiento
Las investigaciones indican que la cafeína antes de la carrera puede mejorar su rendimiento, especialmente en los concursos de resistencia. Como señala la escritora de salud Gina Kolata en "The New York Times", los investigadores publicaron estudios sobre la cafeína desde 1978. "Y en un estudio tras otro, llegaron a la conclusión de que la cafeína realmente mejora el rendimiento". Tomar cafeína después de un entrenamiento no ha sido estudiado en la misma medida. Sin embargo, el estudio australiano de 2008 escrito para el "Journal of Applied Physiology" ofrece evidencia preliminar de que tomar cafeína después de los entrenamientos de resistencia podría acortar significativamente el tiempo que le toma recuperarse del ejercicio riguroso..
Una mujer tomando una taza de café después de hacer ejercicio. (Imagen: Wavebreakmedia Ltd / Lightwavemedia / Getty Images)La cafeína y un aumento de glucosa
El estudio australiano de 2008, realizado por investigadores de la Universidad RMIT, estudió los efectos de tomar cafeína junto con carbohidratos después del entrenamiento de resistencia. Dado que se ha demostrado que la cafeína tomada antes y durante el ejercicio aumenta la disponibilidad de glucosa muscular y, por lo tanto, su nivel de resistencia, los investigadores sostuvieron que la cafeína posterior al ejercicio podría tener el mismo efecto.
Prueba de los atletas de élite
En un artículo sobre el estudio australiano de 2008, escrito por la entrenadora Monique Ryan, autora de "Nutrición deportiva para atletas de resistencia", explica que los sujetos de prueba eran ciclistas y triatletas que viajaban en bicicleta de 12 a 15 millas por semana. La noche anterior a la prueba de investigación, los atletas cabalgaron al agotamiento. A la mañana siguiente, volvieron a agotarse para agotar aún más sus niveles de glucógeno. Todos los sujetos recibieron carbohidratos en forma de bebidas deportivas, geles y barras. Las bebidas deportivas de algunos de los ciclistas se aumentaron con una gran dosis de cafeína..
Repostar el tanque
El grupo que tomó cafeína junto con los carbohidratos terminó con un nivel promedio de glucógeno que fue un 60 por ciento más alto que el grupo que acaba de consumir carbohidratos después del entrenamiento. Además, la glucosa en la sangre y los niveles de insulina en la sangre aumentaron en el grupo con cafeína, y la transferencia de glucosa a los músculos puede haber aumentado. El investigador principal, John Hawley, le dijo a Ryan: "Esencialmente puso más gasolina o gasolina en el motor".
Precauciones con tu cuppa
El estudio australiano utilizó cantidades muy altas de cafeína, el equivalente a más de cinco tazas. Hawley dice que se necesita más investigación para ver si una dosis más moderada de cafeína tiene efectos positivos similares. Antes de comenzar a beber café o refrescos después de un entrenamiento, tenga en cuenta que muchas personas experimentan efectos secundarios desagradables a causa de la cafeína, como el nerviosismo, las palpitaciones del corazón y los problemas para dormir. La cafeína, al igual que el ejercicio, puede estar deshidratándose, así que beba mucha agua y bebidas deportivas para reponer el sistema..
