Calorías en salsa de curry roja
La cremosa salsa picante de curry rojo es un elemento básico de la cocina tailandesa, y a menudo la encontrarás mezclada con verduras, pescado o tofu y se sirve sobre una cama humeante de arroz. Si bien la salsa roja al curry es saludable en porciones moderadas, puede tener un alto contenido de grasa y calorías gracias a la adición de leche de coco. En casa, use leche de coco liviana para mantener las calorías al mínimo.
Un cuenco de curry rojo tailandés. (Imagen: Arayabandit / iStock / Getty Images)Información de calorías
La salsa de curry roja preparada puede contener aproximadamente 90 calorías por 1/4 de taza, por lo que si su comida es nadar en salsa, podría consumir cientos de calorías. La pasta de curry rojo, que proporciona la mayor parte del sabor de la salsa, contiene solo 21 calorías por porción. Sin embargo, la leche de coco enlatada regular contiene 420 calorías por taza. La leche de coco light contiene 150 calorías más razonables por taza.
