¿Se puede comer carne fría de Deli durante la lactancia?

La lactancia materna es emocionante para muchas nuevas madres que desean asegurarse de que su bebé reciba la nutrición adecuada. Las mujeres que amamantan necesitan aumentar su ingesta de alimentos y líquidos en aproximadamente 500 calorías más que una mujer que no está embarazada ni amamantando. Sin embargo, hay algunos alimentos que las mujeres que amamantan deben evitar, ya que pueden causar problemas para el bebé. Si bien no se recomienda el consumo de embutidos fríos durante el embarazo, es seguro que se consuman durante el período de lactancia..

Primer plano de un sándwich de delicatessen. (Imagen: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Lactancia materna y Listeria

Las mujeres que amamantan ya no tienen que evitar las carnes frías o los quesos blandos. Esto se debe a que la listeria, un contaminante común de las carnes frías, no puede pasar a través de la leche materna de madre a hijo. Por lo tanto, la ingestión potencial de listeria por parte de la madre no representa ningún daño para el bebé..

Las mejores carnes para consumir

Es muy importante que las mujeres en período de lactancia mantengan una dieta adecuada y equilibrada. Mientras que comer carnes frías es seguro durante la lactancia, es importante considerar su valor nutricional. Elija carne magra cuando pueda y cocine la carne en una rejilla que permita que la grasa se drene. Las carnes frías, como ciertas carnes de almuerzo como el bologna, el pastrami y el salami duro, se consideran carnes con alto contenido de grasa y deben consumirse con moderación. Las carnes frías como el jamón de pavo y el pastrami de pavo se consideran carnes magras.

Los alimentos que deben evitarse

Mientras que las carnes frías se pueden consumir durante la lactancia, la American Pregnancy Association proporciona una lista de otros alimentos para evitar. Esta lista incluye alimentos que producen gas como el chocolate, las coles de Bruselas y la coliflor, así como alimentos picantes y cafeína. La cafeína puede hacer que pierda los líquidos que necesita para producir una buena cantidad de leche materna y, por lo tanto, no se recomienda para mujeres embarazadas..

El embarazo

Durante el embarazo, las mujeres embarazadas deben evitar los quesos blandos y las carnes frías. De acuerdo con la Ginecología y Obstetricia Estética de Nueva York, esto se debe a que estos alimentos pueden albergar bacterias conocidas como listeria que pueden atravesar la placenta. Esto podría ser muy dañino para el feto y podría ser una causa de aborto involuntario..

Mujeres con sistemas inmunes debilitados

Si bien Listeria no puede pasar de una madre que está amamantando a su bebé, todavía es aconsejable evitar la infección, ya que puede afectar su energía y su capacidad para cuidar a su recién nacido. Si tiene alguna afección subyacente que afecte su capacidad para combatir infecciones, debe consultar con su médico acerca de cómo evitar las carnes frías para embutidos, ya que es más susceptible a la listeria. Para evitar todo riesgo de consumir alimentos infectados, cocine completamente todas las carnes frías hasta que estén muy calientes..