Nivel de colesterol en claras de huevo

Si le preocupa su consumo de colesterol, es aconsejable conocer el contenido de colesterol de los alimentos que consume. Esto te ayudará a elegir alimentos que sean conscientes del colesterol. Debido a que el colesterol alto está relacionado con la enfermedad cardiovascular, es posible que tenga interés en reducir su consumo de colesterol. Un huevo grande y entero contiene 200 miligramos de colesterol. El colesterol, sin embargo, se concentra en la yema..

Claras de huevo con espinacas en un plato con un lado de fruta (Imagen: Scott Karcich / iStock / Getty Images)

Contenido de colesterol de las claras de huevo

Es posible que se sorprenda al saber que las claras de huevo no contienen colesterol. Si está siguiendo una dieta baja en colesterol por razones de salud, las claras de huevo son una buena opción. De acuerdo con el asesor de nutrición Mike Roussell, es poco probable que el colesterol en los huevos enteros consuma una dieta balanceada. Es posible que desee tomar precauciones y elegir claras de huevo si tiene dificultades para controlar sus niveles de colesterol, en particular una mala forma de colesterol conocida como lipoproteína de baja densidad..