Bebidas de proteínas sin lácteos
Los polvos de proteína más comunes en el mercado se hacen con suero de leche o caseína, ambos derivados lácteos. Pero si tiene alergias a la leche, es vegano o simplemente prefiere mantenerse alejado de los productos lácteos, tiene otras opciones. La soya es un polvo vegano común, y los polvos de cáñamo, arroz integral o proteína de guisante también pueden mejorar su dieta.
Una mujer tomando un batido de arroz con proteínas. (Imagen: Starcevic / iStock / Getty Images)Información nutricional
Ya que los polvos de proteína sin lácteos y las bebidas de proteína preparadas contienen una variedad de ingredientes, siempre revise las etiquetas del producto para obtener información precisa antes de comprar. En general, sin embargo, puede esperar que los polvos de proteína sin lácteos no tengan tanta proteína por porción como los polvos de suero o caseína. Una cucharada de proteína de soya en polvo tiene aproximadamente 180 calorías y 21 gramos de proteína. Una cucharada de polvo de cáñamo tiene aproximadamente 135 calorías y 15 gramos de proteína. La misma cantidad de polvo de arroz integral tiene 110 calorías y 15 gramos de proteína, y esa cantidad de proteína de guisante en polvo tiene 130 calorías y 28 gramos de proteína.
Beneficios potenciales
Se ha demostrado científicamente que el polvo de proteína de suero ayuda a algunas personas a ganar masa muscular magra y perder grasa corporal. En un estudio publicado en 2006 en la "Revista Internacional de Nutrición Deportiva y Metabolismo del Ejercicio", los investigadores concluyeron que la proteína de soya también estimula la masa muscular y el aumento de fuerza cuando se combina con el entrenamiento de resistencia. La evidencia publicada en 2013 en el "Journal of Women & Aging", muestra que el aislado de proteína de soya mejora significativamente la fuerza ósea y la salud ósea cuando se combina con el ejercicio. El uso de cualquier tipo de proteína en polvo como un reemplazo de comida ocasional también tiene el potencial de estimular la pérdida de peso constante porque la proteína es más saciante que las grasas o los carbohidratos, por lo que puede reducir el hambre y reducir el consumo total de calorías..
Desventajas suplementarias
Cualquier suplemento de proteína, independientemente de que contenga productos lácteos o no, es probable que proporcione una nutrición inferior a los alimentos integrales. Esto se debe a que los suplementos procesados son formas aisladas de nutrientes y no pueden replicar la fibra saludable, los antioxidantes, los fitonutrientes y otras sustancias protectoras que están presentes en los alimentos naturales. Y mientras que la soya es una proteína completa, lo que significa que ofrece todos los aminoácidos esenciales, el cáñamo, el arroz integral y las proteínas de guisantes no están completos, por lo que es posible que deba combinarlos con otras fuentes de proteínas para obtener la mejor nutrición..
Cual polvo?
En algunos estudios, el consumo significativo de proteína de soja se ha relacionado con el cáncer, los latidos cardíacos irregulares o las enfermedades del corazón. Otros estudios postulan que la proteína de soya ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón. La investigación conflictiva puede estimularlo a buscar cáñamo, arroz o polvo de guisantes, pero esos suplementos generalmente no son tan concentrados y son más difíciles de absorber con éxito por su cuerpo. Todos los polvos tienen ventajas y desventajas, por lo que si está considerando agregar uno a su dieta, primero hable con su médico..
