Diferencia entre una barra de energía y una barra de granola

Si se cansa y tiene dificultades para concentrarse entre las comidas, considere comer un bocadillo para aumentar sus niveles de energía. Las barras de granola y las barras de energía son bocadillos pequeños y portátiles que le dan combustible durante el día. Ningún criterio claro define las diferencias entre las barras de granola y las barras de energía. Algunas barras de energía contienen granola, y las barras de granola pueden ser excelentes fuentes de energía durante el día. Las barras energéticas a veces contienen niveles más altos de proteínas, vitaminas y minerales que las barras de granola. Las principales diferencias nutricionales entre las barras de energía y las barras de granola dependen de la marca que elija.

Las barras de granola pueden ser una buena fuente de energía. (Imagen: ian600f / iStock / Getty Images)

Fuentes de energía

Los fabricantes de barras energéticas a menudo afirman que sus productos mejoran el rendimiento físico o aumentan el estado de alerta mental. Las fuentes de energía de una barra de energía son las mismas que las de cualquier otro producto alimenticio: grasas, proteínas y carbohidratos. Los expertos en nutrición miden la cantidad de energía que se encuentra en un alimento al calcular su contenido de calorías. Tanto las barras energéticas como las barras de granola contienen nutrientes que aumentan la ingesta de calorías y le dan energía al cuerpo..

Los ingredientes

Los ingredientes de las barras de energía y barras de granola a menudo se superponen. En general, el ingrediente principal en las barras de granola es una granola hecha de avena arrollada, arroz inflado u otros granos. Algunas barritas energéticas contienen patatas fritas de arroz, avena arrollada y avena tostada. Los jarabes de azúcar, los aceites, las pastas de frutas y otros materiales pegajosos mantienen los granos juntos en forma de barra..

Proteína

Una diferencia principal entre las barras de granola y las barras de energía es su nivel de proteínas. Las barras de granola regulares contienen aproximadamente 1 g de proteína por barra. Las barras de energía, por otro lado, pueden contener de 10 a 20 g de proteína por porción. Las fuentes comunes de proteína de barra de energía incluyen gelatina, colágeno, leche, soja o huevos. Algunas barras energéticas también contienen nueces o semillas que aumentan su contenido de proteínas..

Vitaminas y minerales

Muchos fabricantes de barras energéticas afirman que sus productos le proporcionan a su cuerpo los nutrientes importantes necesarios para aumentar sus niveles de energía. Algunas barritas energéticas están fortificadas con vitaminas y minerales, como calcio, hierro, vitamina C, vitamina K, vitaminas B y zinc. Las barras de granola simples a veces contienen pequeñas cantidades de vitaminas y minerales, pero pueden no estar fortificadas con nutrientes adicionales. En general, obtener nutrientes importantes de la energía y las barras de granola no es tan saludable como comer una variedad de frutas y verduras.

Consideraciones

Muchas de las diferencias nutricionales entre las barras de granola y las barras de energía dependen del fabricante. Las barras energéticas tienden a contener niveles de proteína relativamente altos. Las barras de granola, por otro lado, tienden a ser más bajas en calorías y proteínas. Los productos también pueden diferir en tamaño, lo que afecta el contenido de nutrientes por porción. Revise cuidadosamente las etiquetas nutricionales de las barras de energía y las barras de granola para determinar su contenido de nutrientes antes de comprar.