Efectos secundarios digestivos del té negro
El té negro es más conocido por sus beneficios que por cualquier tipo de efectos secundarios. Pero contiene dos sustancias naturales, la cafeína y los taninos, que pueden causar problemas digestivos, como malestar estomacal o náuseas. La clave es disfrutar del té negro pero no exagerar. Solo es probable que grandes cantidades de cafeína y taninos produzcan efectos secundarios no deseados.
El té negro contiene flavonoides de origen vegetal beneficiosos. (Imagen: Cengiz Demirkan / iStock / Getty Images)Fundamentos del té negro
El té verde y el negro están hechos de las hojas de la planta de Camellia sinensis, por lo que comienzan con las mismas sustancias de origen vegetal llamadas flavonoides. Las hojas simplemente se cuecen al vapor y se secan para producir té verde. Para hacer té negro, se les permite fermentar. Durante el proceso de fermentación, los flavonoides cambian. Como resultado, el té negro termina con flavonoides diferentes a los del té verde. Los flavonoides del té negro, llamados thearubigins y theaflavins, también pueden ofrecer beneficios para la salud, como reducir el riesgo de sufrir un ataque cardíaco, según una investigación citada por el Instituto Linus Pauling..
Consecuencias de la cafeína
La cafeína puede causar varios problemas en el tracto digestivo. Aumenta la cantidad de ácido en su estómago, lo que puede causarle malestar estomacal o acidez estomacal. También tiene un efecto diurético, por lo que elimina más líquidos a través de la orina y puede deshidratarse. Cuando consume cafeína, estimula los músculos que empujan los desechos a través de su tracto digestivo. Si bien esto puede ayudar si está estreñido, puede causar diarrea. La cafeína también puede agravar afecciones gastrointestinales como el síndrome del intestino irritable, informa la Universidad de Carolina del Norte Wilmington.
Ramificaciones de taninos
El té contiene sustancias naturales llamadas taninos, que aportan color y un sabor ligeramente amargo. Si tomas una cantidad moderada de té negro, los taninos no deberían causar problemas. En grandes cantidades, pueden alterar su estómago o causar náuseas y vómitos. Los taninos pueden interferir con la absorción del hierro no hemo, que es el tipo de hierro que se encuentra en los alimentos de origen vegetal. Sin embargo, beber té no está asociado con la deficiencia de hierro a menos que ya tenga anemia o tenga un mayor riesgo de desarrollar una deficiencia, informa una revisión de la investigación publicada en el "European Journal of Clinical Nutrition" en enero de 2007.
Disfrutar en moderación
El consumo de 200 miligramos a 300 miligramos de cafeína por día es seguro para la mayoría de las personas, informa MedlinePlus. Con 30 miligramos a 80 miligramos de cafeína en una taza de té negro de 8 onzas, que funciona con un máximo de 4 tazas a 10 tazas diarias, según el contenido real de cafeína del té. Puede reducir parte de la cafeína elaborando las hojas durante un período de tiempo más corto. Una taza de té preparada durante un minuto contiene la mitad de la cafeína que el té que se remojó durante tres minutos. Si tiene un mayor riesgo de deficiencia de hierro, tome su té entre comidas y espere al menos una hora después de comer antes de tomar una taza, recomienda un informe de febrero de 2004 en el "Diario de nutrición humana y dietética".
