Dijon Mustard Nutrition

Cuando se trata de condimentos, tiene muchas opciones, pero muchas de ellas tienen un alto contenido de grasas y calorías, y tienen un bajo valor nutricional o sabor. Una opción, la mostaza Dijon, que originalmente proviene de Dijon, Francia, puede que no tenga muchos nutrientes, pero tiene un montón de sabor fuerte por muy pocas calorías.

Un surtido de mostazas en frascos blancos sobre una mesa con hierbas y especias frescas. (Imagen: Pat_Hastings / iStock / Getty Images)

Números de condimento

Por cada cucharada de mostaza que rocíe en su perro caliente o en su sándwich, agregará solo 15 calorías a su comida. Compare esto con el ketchup, que ofrece un poco más de 19 calorías por cucharada o mayo con 94 calorías por cucharada. La mostaza Dijon no contiene una cantidad significativa de grasas, carbohidratos o proteínas, ni ofrece ninguna fibra o azúcar. El único otro nutriente en Dijon es el sodio; Cada cucharadita contiene aproximadamente 120 miligramos. Limite su consumo de sodio a 2,300 miligramos por día, de acuerdo con las directrices del Departamento de Agricultura de los EE. UU..