Alimentos que deben evitarse al tomar anticoagulantes

Los anticoagulantes se clasifican en dos categorías: medicamentos antiplaquetarios y anticoagulantes. Los antiplaquetarios evitan que las células sanguíneas se peguen entre sí; algunos ejemplos son la aspirina y el clopidogrel, que se venden bajo la marca Plavix. Los anticoagulantes evitan que las proteínas en la sangre formen coágulos; un ejemplo es la warfarina, que se vende bajo las marcas Coumadin, Dicumarol o Miradon. El consumo de ciertos alimentos y bebidas puede inhibir o aumentar las propiedades anticoagulantes de estos medicamentos..

Anticoagulantes. (Imagen: Pixland / Pixland / Getty Images)

Alimentos que contienen vitamina K

Lechuga De Hoja Verde. (Imagen: Anest / iStock / Getty Images)

El hígado necesita vitamina K para producir proteínas de coagulación sanguínea. Al tomar warfarina, los Institutos Nacionales de la Salud dicen que es importante ser coherente con la ingesta de alimentos que contengan vitamina K para que el médico pueda calcular su dosis correctamente. Consumir menos que cuando se calculó su dosis aumenta el riesgo de sangrado; Al consumir más aumenta el riesgo de coagulación. Los alimentos que contienen cantidades moderadas a altas de vitamina K incluyen col rizada, espinacas, hojas de nabo, coles, acelgas, hojas de mostaza, coles de Bruselas, lechuga de hoja verde, endibia, romaine, brócoli, perejil, hígado de res y pollo. En algunos casos, la cocción puede aumentar la cantidad de vitamina K disponible para el cuerpo a partir de estos alimentos. La lechuga iceberg, la col roja, los espárragos y el aceite de soja también contienen vitamina K, pero en cantidades más pequeñas.

Té Verde, Jugo De Arándano Y Alcohol

Té verde. (Imagen: ULTRA F / Photodisc / Getty Images)

Algunas bebidas pueden afectar la acción de los anticoagulantes. El té verde, por ejemplo, tiene un alto contenido de vitamina K. Si aumenta su consumo después de calcular la dosis de warfarina, aumenta el riesgo de coagulación. Si disminuye su consumo, aumenta su riesgo de sangrado. El jugo de arándano y el alcohol aumentan el efecto anticoagulante de la warfarina y pueden provocar problemas de sangrado. Discuta con su médico si puede consumir estas bebidas o si debe evitarlas por completo..

Alimentos que contienen ácidos grasos omega-3

Semillas de calabaza. (Imagen: Fuente de imagen / Stockbyte / Getty Images)

Los ácidos grasos omega-3 pueden reducir la inflamación en el cuerpo y son buenos para la salud del corazón. Se encuentran en pescados grasos de agua fría, como el salmón, la caballa, las sardinas y el fletán, y se pueden tomar en forma de suplementos de aceite de pescado. También se encuentran en semillas de lino, semillas de calabaza, semillas de soja, nueces, krill, algas, aceite de canola y aceites hechos de semillas de linaza, semillas de calabaza, purslane, semillas de perilla y nueces. Sin embargo, los ácidos grasos omega-3 aumentan el riesgo de sangrado. Hable con su médico sobre los suplementos de omega-3 y la dieta si está tomando algún medicamento para adelgazar la sangre, incluida la aspirina o la warfarina..

Hierbas

Hierbas surtidas. (Imagen: Keith Brofsky / Photodisc / Getty Images)

Muchas hierbas usadas como suplementos o como saborizantes en los alimentos pueden aumentar o disminuir la acción de los medicamentos anticoagulantes. El NIH enumera varios, incluyendo árnica, arándano, carnicero, uña de gato, dong quai, matricaria, forskolina, ajo, jengibre, ginkgo, castaño de indias, hexafosfato de insositol, regaliz, meliloto o trébol dulce, pau d'arco, trébol rojo, Hierba de San Juan, madera dulce, cúrcuma, corteza de sauce y pasto de trigo. Antes de tomar cualquiera de estas hierbas, discuta su uso con su médico para ver si aumentan o disminuyen la acción de su anticoagulante..