Alimentos que debes evitar cuando tienes dermatitis atópica
La dermatitis atópica, también llamada eccema, es una afección que causa inflamación, parches que pican, bultos llenos de líquido y escamas en la piel. Afecta a aproximadamente entre el 1 y el 10 por ciento de los bebés, según la Fundación de Asma y Alergia de los Estados Unidos, y a menudo se disipa durante la infancia o la edad adulta temprana. Además de una higiene positiva de la piel, evitar los posibles desencadenantes e irritantes como los jabones fuertes, comer una dieta saludable y limitar ciertos alimentos puede ayudar a reducir sus síntomas..
Eczema en la piel. (Imagen: PAULandLARA / iStock / Getty Images)Carnes grasas
Las salchichas son carnes grasas. (Imagen: Joe Gough / iStock / Getty Images)Las carnes grasas, como la carne de res, el cordero y las salchichas, aportan ricas cantidades de grasas saturadas, que pueden promover la inflamación. El Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda que las personas con dermatitis atópica consuman menos fuentes de grasas saturadas, incluida la carne roja. Intente reemplazar las carnes grasas en su dieta con pescado de agua fría. Los ácidos grasos omega-3 que prevalecen en peces como el salmón, el atún, el arenque y las sardinas pueden proporcionar propiedades antiinflamatorias.
Productos lácteos
La leche es un producto lácteo. (Imagen: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)Los productos lácteos, aunque son fuentes valiosas de proteínas, calcio y vitamina D, pueden desencadenar o empeorar los síntomas de la dermatitis atópica en algunas personas. Según un informe publicado en "Farmacología y Terapéutica Alimentaria" en enero de 2008, el 20 por ciento de las personas con intolerancia a la lactosa, una sensibilidad alimentaria relativamente común, experimenta síntomas no digestivos, como el eccema. Al igual que las carnes grasas, la leche entera y los quesos altos en grasa aportan ricas cantidades de grasa saturada. Intente reemplazar los productos lácteos con productos a base de soja u otros equivalentes no lácteos.
Harina Enriquecida
La pasta ha enriquecido la harina. (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Los productos de harina enriquecida, como el pan blanco y la pasta enriquecida, se digieren de manera menos eficiente y contienen menos nutrientes que los alimentos integrales. Como resultado, elegir cereales integrales en lugar de alimentos enriquecidos puede fortalecer su sistema inmunológico y la salud digestiva. Los alimentos refinados también contribuyen a la inflamación, según el UMMC, y pueden aumentar los síntomas de la dermatitis. Antes de comprar pan, panecillos, tortillas, pastas y cereales para el desayuno, consulte las listas de ingredientes para asegurarse de que los granos integrales se enumeren como ingredientes principales.
Dulces azucarados
El caramelo es un dulce azucarado. (Imagen: Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)Los azúcares agregados, como el azúcar de caña, la sacarosa, la maltosa, la dextrosa, la miel y el jarabe de maíz, agregan calorías y sabor dulce pero pocos beneficios dietéticos a los alimentos. El UMMC recomienda limitar su consumo de azúcar para reducir los síntomas de la dermatitis. Para reducir el consumo de azúcar, tome agua, té de hierbas o jugos puros en lugar de bebidas azucaradas. Agregue menos azúcar a su café, té y cereales, o reemplace el azúcar con stevia, un edulcorante no calórico a base de plantas que brinda beneficios antioxidantes. Otras fuentes comunes de azúcares agregados son los dulces, el chocolate con leche, el jarabe de panqueque, el glaseado, el helado, la jalea y las galletas, pasteles, pasteles y pasteles preparados comercialmente..
