Froot Loops vs. Cereales Saludables
Froot Loops de Kellogg's es un cereal de desayuno procesado, lleno de azúcar y multicolor, comercializado para niños por el personaje de dibujos animados Toucan Sam. La parte frontal del colorido empaque de Froot Loop contiene fibra y granos enteros, pero no el alto contenido de azúcar. Froot Loops no tiene el valor nutricional de un cereal saludable.
Una cucharada de froot. (Imagen: Lewis Wright / iStock / Getty Images)Ingredientes y Nutrición
El azúcar es el primer ingrediente en la lista de Froot Loops de Kellogg. Los granos incluyen harina de maíz integral, harina de trigo, que no es un grano integral, y harina de avena integral. Froot Loops contiene fibra de avena y fibra de maíz soluble. Este cereal contiene aceite vegetal hidrogenado, una grasa trans. También contiene sabores de frutas naturales y varios tintes y colores artificiales. Está fortificado con vitaminas y minerales y contiene BHT, un conservante químico. Una porción de 1 taza contiene 110 calorías, 1 g de grasa, 25 g de carbohidratos, incluidos 3 g de fibra y 12 g de azúcar y 1 g de proteína.
Cereal Saludable
Un cereal saludable no contiene grasas trans, colorantes artificiales ni conservantes químicos, según el pediatra Dr. William Sears. Cuando elija un cereal saludable, busque no más de 5 g de azúcar y no menos de 5 g de fibra y 3 g de proteína por porción. Froot Loops contiene 12 g - o 3 cucharaditas. - de azúcar, 3 g de fibra y 1 g de proteína. Un cereal saludable contendrá de 25 a 40 por ciento de la cantidad diaria recomendada de hierro con zinc y otras vitaminas; Froot Loops se queda corto en zinc y vitaminas A y D.
Grasas trans
La etiqueta nutricional Froot Loops afirma que no contiene grasas trans, aunque el cereal contiene aceite vegetal parcialmente hidrogenado. Esto es posible porque los fabricantes no están obligados a incluir en la etiqueta las grasas trans si la comida contiene 0,5 g de grasas trans o menos. Las grasas trans son perjudiciales para la salud del corazón. Se considera la grasa más dañina porque aumenta el colesterol LDL y los triglicéridos, mientras que reduce el colesterol HDL beneficioso. También daña las células que recubren los vasos sanguíneos. La American Heart Association recomienda que las grasas trans se limiten a 1 por ciento de calorías, o 2 g, para una persona que come 2,000 calorías por día. (Referencia 6)
Azúcar
Los Froot Loops de Kellogg son 41 por ciento de azúcar en peso, según la Escuela de Salud Pública de Harvard. Las mujeres deben limitar su consumo de azúcar a 6 cucharaditas, o 24 g, por día y los hombres deben limitarlo a 9 cucharaditas, o 36 g, por día. Una porción de Froot Loops tiene 3 cucharaditas, o 12 g de azúcar. Los alimentos con alto contenido de azúcar hacen que el azúcar en la sangre y los niveles de insulina aumenten Con el tiempo, estos niveles permanecen altos, una condición conocida como resistencia a la insulina. Esta afección está relacionada con niveles altos de triglicéridos, presión arterial alta, aumento de peso, diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y posiblemente algunos tipos de cáncer.
