Gastroenteritis De Salsa De Pasta
La gastroenteritis es una infección en el estómago y los intestinos que causa náuseas, vómitos y diarrea. La gastroenteritis relacionada con los alimentos suele ser el resultado de una intoxicación alimentaria. Una alergia alimentaria puede causar síntomas similares a la gastroenteritis, aunque no existe una infección real. Las salsas para pasta pueden contener leche, pescado y tomates que podrían desencadenar una reacción alérgica. Si desarrolla dolor de estómago después de comer salsa de pasta, debe consultar a su médico para determinar la causa de sus síntomas..
La salsa para pasta puede causar síntomas de gastroenteritis si tiene una alergia a los alimentos o si está contaminada. (Imagen: Purestock / Purestock / Getty Images)Comida envenenada
La gastroenteritis que se desarrolla después de comer salsa para pasta es muy probablemente causada por una intoxicación alimentaria. Después de comer salsa de pasta contaminada con un organismo infeccioso, el revestimiento de su estómago e intestinos se infectará e inflamará. La salsa para pasta puede contaminarse durante el proceso de fabricación o durante la preparación antes de servirla de utensilios o utensilios de cocina contaminados. Si refrigera y recalienta la salsa de pasta varias veces, tiene un mayor riesgo de desarrollar intoxicación alimentaria.
Los síntomas
El tipo de organismo que ha contaminado la salsa de pasta determinará la severidad y la longevidad de los síntomas. La mayoría de los síntomas aparecerán dentro de unas pocas horas después de comer salsa de pasta contaminada. Los síntomas más comunes de gastroenteritis por intoxicación alimentaria incluyen náuseas, vómitos, dolor abdominal, fiebre, fatiga, pérdida de apetito, calambres estomacales y diarrea acuosa. Llame a su médico si nota sangre en su vómito o heces, ya que esto puede ser un signo de una condición más grave..
Reacción alérgica
Una reacción alérgica a uno o más de los ingredientes de la salsa de pasta puede causar inflamación en el sistema digestivo. Las salsas para pasta pueden contener pescado, lácteos y tomates. Estos alimentos pueden desencadenar una reacción alérgica. Si eres alérgico a un ingrediente de la salsa, tu sistema inmunológico reaccionará de forma exagerada a las proteínas de ese ingrediente, lo que desencadenará la producción de anticuerpos contra la inmunoglobulina E. Estos agentes que provocan alergias causan la producción de histamina en sus intestinos, lo que puede causar síntomas comunes de gastroenteritis.
Tratamiento
La principal preocupación con el tratamiento de la gastroenteritis es mantener una hidratación adecuada. La gastroenteritis puede causar vómitos y diarrea excesivos, que pueden agotar el cuerpo de líquidos esenciales. Beba más líquidos claros y coma alimentos blandos que promoverán heces que se forman a granel, como arroz blanco, bananas, pan blanco, yogur natural y salsa de manzana. Si nota síntomas de deshidratación, como sequedad de boca, piel seca y letargo, llame a su médico de inmediato..
