Información nutricional de Glucerna

Glucerna es un batido nutricional popular, especialmente diseñado para personas con diabetes. Glucerna viene en una variedad de sabores, incluyendo chocolate, fresa, vainilla y mantequilla de nuez. Los batidos son una opción conveniente para quienes buscan un bocadillo simple o una adición nutritiva a un plan de comidas para diabéticos. Primero debe hablar con su médico o dietista antes de usar Glucerna para averiguar cómo puede ayudarlo a controlar mejor su diabetes..

Batido de fresa con fresas en rodajas (Imagen: nevarpp / iStock / Getty Images)

Distribución de calorías

Según el sitio web de Glucerna, cada uno de 8 onzas. la porción de un batido Glucerna proporciona 200 calorías, 7 g de grasa, 27 g de carbohidratos y 10 g de proteínas. Una porción proporciona 11 por ciento del valor diario de grasa total, 3 por ciento de grasa saturada, 9 por ciento de carbohidratos y 20 por ciento de proteínas. El contenido de proteínas de Glucerna viene en proteínas a base de soja y leche, que son proteínas completas de alta calidad. Para aquellos que usan un plan de comidas basado en el intercambio diabético, cada porción de Glucerna proporciona un almidón, una leche baja en grasa y una grasa.

Manejo de la diabetes

Glucerna está específicamente formulada para ayudar a disminuir los picos en los niveles de azúcar en la sangre. Es bajo en azúcar, que contiene sólo 6 g por porción. También contiene 5 g de fibra dietética, 20 por ciento del valor diario, lo que ayuda a retardar la digestión de los carbohidratos. El contenido de carbohidratos de Glucerna consiste en ingredientes de bajo índice glucémico de digestión lenta, que han demostrado disminuir los picos de azúcar en la sangre en comparación con las bebidas nutricionales tradicionales..

Vitaminas

Glucerna está fortificada con muchas vitaminas, lo que la convierte en una alternativa potencial a tomar un multivitamínico. Cada porción contiene el 25 por ciento del valor diario de vitaminas A, D, E y K, así como el 100 por ciento del valor diario de vitamina C. El producto también es una buena fuente de todas las vitaminas B esenciales, que contienen el 25 por ciento de Valor diario de tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico, vitamina B12 y ácido pantoténico..

Minerales

Además de las vitaminas, Glucerna está formulado para proporcionar minerales específicos para las necesidades de los diabéticos. Cada porción contiene 170 por ciento del valor diario de picolinato de cromo, que según investigaciones han demostrado que ayuda al cuerpo a utilizar mejor la insulina para controlar el azúcar en la sangre. Cada porción proporciona el 25 por ciento del valor diario de biotina, fósforo, yodo, magnesio, zinc, selenio, cobre y manganeso. También proporciona el 35 por ciento del valor diario de molibdeno, el 11 por ciento de potasio, el 10 por ciento de cloruro y el 9 por ciento de sodio..

Fitoesteroles

Otro ingrediente de Glucerna son los fitoesteroles o esteroles vegetales, que se incluyen en Glucerna en forma de ésteres de esterol vegetal. Según la Clínica Cleveland, se ha demostrado que el consumo de fitoesteroles disminuye los niveles de colesterol y potencialmente reduce el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. Las personas con diabetes a menudo también tienen enfermedades cardíacas, y la inclusión de fitoesteroles en la dieta puede ayudar a mejorar la salud cardíaca en personas con diabetes.