Beneficios del té de Goji
Los chinos, los mongoles y los tibetanos han usado las bayas de goji de las montañas del Himalaya durante siglos como un medicamento a base de hierbas. Las bayas de Goji contienen aminoácidos, antioxidantes, vitaminas, proteínas y azúcares complejos. Estos componentes de la baya de goji pueden tener beneficios para la salud. Sin embargo, el alcance total de estos beneficios no se conoce o no se comprende completamente. Además, los estudios científicos actualmente disponibles no confirman muchos de los supuestos beneficios para la salud del goji.
Taza de té de bayas de goji y bayas de goji secas. (Imagen: white_caty / iStock / Getty Images)El té
Hay varias variaciones de té de goji. La versión tradicional no utiliza ningún té. En su lugar, se ponen las bayas de goji en agua hirviendo. Luego bebe el agua hirviendo y come las bayas en la bebida. Las versiones más recientes del té de goji combinan las bayas de goji con el té blanco o verde. Los tés verdes y blancos tienen propiedades antioxidantes, por lo que la combinación de estos tés con las bayas de goji aumenta las propiedades antioxidantes de la bebida..
Antioxidantes, Vitaminas y Minerales.
La baya de goji, también conocida como wolfberry, es rica en antioxidantes. Según "The Encyclopedia of Natural Medicine", las bayas de goji tienen carotenoides, flavonoides, polifenoles, vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E, tiamina, riboflavina y niacina. Además, la baya contiene muchos minerales, incluyendo zinc, hierro, cobre, calcio y fósforo. Los azúcares contenidos en las bayas de goji son moléculas de cadena larga que son una fuente primaria de fibra dietética, lo que las convierte en un carbohidrato complejo..
Proteínas y aminoácidos
Las bayas de Goji contienen aminoácidos esenciales y no esenciales y algunas proteínas. De acuerdo con la "Encyclopedia of Natural Medicine", los aminoácidos en las bayas de goji tienen varios beneficios para la salud, entre los que se incluyen propiedades antifúngicas, antibacterianas y antiinflamatorias. Sin embargo, los estudios científicos disponibles actualmente no confirman estos supuestos beneficios para la salud.
Aumento de energia
Un estudio publicado en mayo de 2008 en Journal of Complementary Medicine encontró que un jugo a base de goji aumentaba significativamente los niveles de energía, la calidad del sueño, la calma y los sentimientos generales de salud en el grupo de sujetos de prueba. Además, los sujetos de prueba también reportaron reducción de fatiga y estrés. El estudio observó que el grupo de prueba que recibió el jugo a base de goji no mostró efectos secundarios adversos del ensayo de 15 días..
