Té de hierbas y hierro
Los tés de hierbas típicamente contienen agua hervida y frutas secas, hierbas o flores. Algunos ingredientes del té de hierbas proporcionan buenas fuentes de hierro no hemo, un tipo de hierro dietético a base de plantas. Suficiente ingesta diaria de hierro puede ayudar a prevenir la anemia por deficiencia de hierro, una condición que causa fatiga, debilidad y disminución de la función inmunológica.
Una mujer joven que sostiene una taza de té. (Imagen: Imágenes de Eyecandy / Imágenes de Eyecandy / Imágenes de Getty)Tés de Hierbas Ricas en Hierro
Algunos tés de hierbas contienen altas cantidades de hierro y otros nutrientes. De acuerdo con la American Pregnancy Association, la hoja de frambuesa roja, el diente de león, las ortigas y el dique amarillo tienen altas cantidades de hierro. El diente de león también proporciona una buena fuente de vitamina A y el calcio y las ortigas proporcionan una buena fuente de calcio, potasio y vitaminas A, C y K.
Obstáculos de absorción de hierro
Varios componentes de los alimentos, incluidos los taninos que se encuentran en los tés, pueden inhibir la absorción de hierro no hemo en el cuerpo. El cuerpo absorbe el hierro no hemo con menos eficiencia que el hierro hemo, absorbiendo solo del 2 al 20 por ciento, en comparación con el 15 al 35 por ciento del hierro hemo que el cuerpo absorbe normalmente. Los tés negros y los tés verdes contienen taninos, pero los tés de hierbas no. Los tés de hierbas son una buena alternativa a los tés que contienen taninos que pueden disminuir la absorción de hierro. Sin embargo, el calcio también dificulta la absorción de hierro, así que evite agregar leche al té de hierbas cuando lo bebe junto con fuentes de hierro no hemo..
Refuerzos de absorción de hierro
Las proteínas de la carne y los alimentos ricos en vitamina C pueden mejorar la capacidad de su cuerpo para absorber el hierro no hemo. Para maximizar la absorción de hierro no hemo del té de hierbas en su cuerpo, agregue jugo de limón a su té o tómelo junto con otros cítricos, como una naranja o una toronja.
Embarazo y té de hierbas
Las mujeres embarazadas necesitan cantidades mucho más altas de hierro por día que otras mujeres. Los Institutos Nacionales de la Salud recomiendan que las mujeres embarazadas obtengan 27 mg de hierro por día. Los tés de hierbas ricos en hierro pueden ayudar a prevenir la deficiencia de hierro durante el embarazo. Las mujeres embarazadas pueden beber de manera segura la mayoría de los tés de hierbas comerciales en cantidades razonables, según la Asociación Estadounidense de Embarazo (American Pregnancy Association), pero los tés que no se fabrican con fines comerciales o que están hechos con exceso de hierbas pueden no ser seguros. Discuta los tés de hierbas con su médico o partera antes de agregarlos a su dieta de embarazo.
