¿Cuántas calorías hay en una loncha de jamón?
La cantidad de calorías que obtendrá de una loncha de jamón varía bastante dependiendo del contenido de grasa. Algunas variedades de jamón procesado tienen solo una cantidad minúscula de grasa, lo que representa muy pocas calorías totales. Por otro lado, si tiene una rebanada de carne de cerdo recién asada sin grasa, obtendrá más del doble de calorías que esa rebanada de carne de charcutería..
Quite la grasa antes de hornear para reducir las calorías. (Imagen: Wiktory / iStock / Getty Images)Calculando Calorías
Si tiene una rebanada gruesa de 3 onzas de jamón asado, podría tener más de 230 calorías. Pero si recorta la grasa lo más posible antes de cocinar, su recuento de calorías podría bajar a cerca de 180 calorías. El jamón deli curado regular proporciona entre 130 y 140 calorías a partir de 3 onzas. Al optar por un jamón para fiambres que está libre en un 96 por ciento de grasa, reduce tus calorías a menos de 90 calorías por porción de 3 onzas.
