¿Cuántas calorías hay en pastel de frutas?
O amas o desprecias el pastel de frutas, pero casi siempre es inevitable durante la temporada de vacaciones. Si bien las recetas pueden variar ligeramente, las frutas secas, las nueces tostadas, el jugo, la mantequilla, el azúcar y la harina son ingredientes universales en la mayoría de las recetas de pastel de frutas. Dado que el pastel de frutas está lleno de ingredientes ricos en calorías, incluso una pequeña porción es relativamente alta en calorías.
Una torta festiva de la fruta del día de fiesta en una placa de la porción. (Imagen: Azurita / iStock / Getty Images)Información calórica
Un cuadrado pequeño de 1 onza de pastel de frutas contiene más de 90 calorías. Debido a que algunos de los ingredientes clave del pastel de frutas son las frutas secas y el azúcar endulzadas, la mayoría de las calorías provienen de los carbohidratos. Casi 66 de las calorías, o el 72 por ciento, provienen de los 16.4 gramos de carbohidratos. El pastel de frutas proporciona menos de un gramo de proteína, lo que le da un poco más de 3 calorías de proteína, o aproximadamente el 4 por ciento de las calorías totales. Los 2.6 gramos de grasa en una porción de 1 onza de pastel de frutas representan más de 23 calorías, o aproximadamente una cuarta parte de las calorías totales.
