¿Cuántas calorías hay en una rebanada de pastel de zanahoria?
Puede pensar que el pastel de zanahoria es saludable ya que contiene una verdura, pero este postre generalmente está lleno de aceite, mantequilla, queso crema y azúcar, además de zanahorias, lo que dificulta su inclusión en una dieta baja en calorías. Elegir una versión del pastel de una capa o hacer su propia versión más saludable puede ayudarlo a reducir las calorías que consume cuando se entrega una porción de pastel de zanahoria.
Una rebanada de pastel de zanahoria en un plato de postre. (Imagen: paulbinet / iStock / Getty Images)Calorías de pastel de zanahoria clásico
Una rebanada de un pastel tradicional de zanahoria de 9 pulgadas y dos capas con glaseado de queso crema puede contener hasta 854 calorías, de las cuales 480 de estas calorías provienen de la grasa. Opte por una porción de la versión de una capa de pastel de zanahoria y seguirá consumiendo 670 calorías, con 420 calorías provenientes de la grasa.
Versiones más sanas
Reduciendo el aceite a la mitad en la masa de la torta, eliminando la mantequilla en el queso crema y agregando piña molida y suero de leche sin grasa a la masa de la torta para mantener los resultados húmedos en una torta de zanahoria de una sola capa con 342 calorías por porción, de las cuales 153 provienen de la grasa. Usar solo un chorrito de glaseado en un pastel similar hecho en una sartén con forma de anillo acanalado puede reducir aún más las calorías para que su pastel tenga solo 210 calorías, con solo 45 calorías de la grasa.
