¿Cuántas calorías en una libra de patas de cangrejo de nieve?
Los cangrejos de las nieves son una de las opciones de marisco más ecológicas, según el Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Estos cangrejos también brindan una serie de nutrientes esenciales, que incluyen selenio, cobre, zinc, fósforo, magnesio, hierro, niacina, riboflavina y vitaminas B-12 y C. Es mejor que te quedes con una porción de 3 onzas de cangrejo nevado que comer una libra entera, sin embargo, especialmente si está observando su ingesta calórica.
Primer plano de las patas de cangrejo de nieve. (Imagen: James Pauls / iStock / Getty Images)Comparaciones de calorías de cangrejo
Una porción de 3 onzas de cangrejo nevado cocinado en calor húmedo tiene solo 98 calorías. En su lugar, coma una libra y consumirá aproximadamente 522 calorías. Algunos otros tipos de cangrejo son más bajos en calorías. Por ejemplo, una porción de 3 onzas de cangrejo real de Alaska tiene 82 calorías, y la misma cantidad de cangrejo azul tiene 71 calorías. Esto es para cangrejo llano; Si lo sumerge en mantequilla mientras lo come, agregará 100 calorías por cucharada de mantequilla utilizada.
