¿Cuánta avena debo comer en el desayuno para estimular el metabolismo?

Comer un desayuno nutritivo cada mañana puede ayudar a regular sus niveles de azúcar en la sangre y hacer que su metabolismo funcione después de una larga noche de ayuno. La avena integral es una opción saludable, ya que es naturalmente baja en azúcar y grasa y alta en fibra, que te llena y te hace sentir lleno por lo que es menos probable que busques un bocadillo poco saludable a media mañana. Para activar su metabolismo, pero evite ingerir demasiadas calorías, mantenga un tamaño de porción estándar y evite agregar azúcar y grasa..

Un plato de avena con plátanos en rodajas. (Imagen: minadezhda / iStock / Getty Images)

Rev su metabolismo con carbohidratos complejos

La harina de avena integral solo se ha procesado mínimamente y aún retiene las tres partes del grano: el germen, el salvado y el endospermo. Esto significa que retiene todos los nutrientes, como las vitaminas B y la fibra, que se eliminan cuando se refinan los granos. Los granos enteros son considerados carbohidratos complejos. Estos tipos de carbohidratos tienen una estructura química más compleja y demoran más en descomponerse. El cuerpo también tiene que esforzarse más para descomponer los granos integrales, lo que estimula el metabolismo. Elegir un desayuno con carbohidratos complejos, como la avena integral, puede maximizar la capacidad de su cuerpo para quemar grasa, dice la nutricionista Christina Carlyle.

¿Cuánta avena comer?

Comer avena en la mañana para que su metabolismo funcione es una parte importante para mantener o perder peso; sin embargo, si come demasiada harina de avena por la mañana, puede terminar consumiendo demasiadas calorías, lo que podría llevar a un aumento de peso. Un tamaño de porción estándar para la harina de avena es 1/2 taza de avena seca mezclada con 1 taza de agua o 1 taza de leche descremada o baja en grasa. Una media taza de avena seca proporciona 150 calorías para una comida de desayuno baja en calorías. Si prepara su avena con 1 taza de leche descremada o baja en grasa, agregue otras 83 o 102 calorías, respectivamente. La avena cortada con acero es más calórica, con 150 calorías por 1/4 taza de porción seca o 3/4 taza cocida. También necesitas prepararlo con 1 1/2 tazas de líquido; Si usa leche, agregue 126 a 153 calorías..

Manteniéndolo saludable

Si su meta es perder peso, querrá tener cuidado al elegir la harina de avena en el pasillo de los cereales. Muchas variedades han agregado azúcar, lo que aumenta el contenido de calorías. Por ejemplo, una porción de avena instantánea con sabor a arce y azúcar moreno tiene 158 calorías. Además, debido a que la avena instantánea se procesa más para que se cocine más rápidamente, tienen menos fibra que llena el estómago: una porción tiene 2.9 gramos de fibra, en comparación con los 4 gramos por porción de avena regular o cortada con acero. Cocine la avena entera desde cero y evite agregar mantequilla o azúcar. En su lugar, agregue algunas bayas frescas, que son naturalmente dulces y bajas en calorías y proporcionan fibra extra.

Otros consejos para un metabolismo saludable

Además de comer un desayuno nutritivo con granos integrales, hay otros cambios en la dieta y el estilo de vida que puede hacer para acelerar su metabolismo. La Universidad de Medicina de Carolina del Sur sugiere no saltarse las comidas y comer cada tres o cuatro horas. Asegúrese de comer lo suficiente, ya que si consume muy pocas calorías, su metabolismo podría disminuir. Además, consuma una dieta rica en verduras y frutas frescas para obtener los nutrientes necesarios para mantener un metabolismo saludable y tome mucha agua. Haga mucho ejercicio y haga más actividad en su día. Levántese de su escritorio para una caminata rápida cada hora, incluso si es solo para ir al baño. Salga a caminar a paso ligero en su hora de almuerzo, y cuando vaya a la tienda de comestibles después del trabajo, estacione en un lugar alejado de la puerta para hacer un poco de ejercicio adicional..