Cómo cortar y almacenar sandía
La sandía es un alimento "vitamínico". Una porción por día proporciona una dosis saludable de vitamina A y C, una buena dosis de vitamina B6 y niveles más altos de licopeno carotenoide que cualquier otra fruta o verdura. Además de sus beneficios para la salud, la sandía tiene un sabor dulce y un contenido de agua del 92 por ciento, una textura ligera que hace que comer sea divertido. Cortar la sandía es complicado pero no es difícil una vez que pasas la cáscara exterior. Los métodos de almacenamiento y el período de tiempo dependen de si lo almacena entero o si se corta..
Cortar cuñas
Paso 1
Coloque la sandía en agua corriente fría y limpie el exterior para eliminar la suciedad o los residuos que se adhieren a la corteza exterior. Pat con una toalla limpia y seca o toallas de papel.
Paso 2
Corta ambos extremos con un cuchillo afilado en el movimiento de corte hacia adelante y hacia atrás.
Paso 3
Corte la sandía por la mitad, a lo largo, nuevamente usando un movimiento de corte hacia adelante y hacia atrás.
Etapa 4
Coloque cada mitad con la parte plana, o corte hacia abajo y corte cada mitad por la mitad haciendo otro corte longitudinal. Ahora tienes cuatro mitades de sandia.
Paso 5
Corte cada mitad en rebanadas de aproximadamente 1 a 1 1/2 pulgadas de espesor para crear piezas en forma de cuña.
Cortar cubos
Paso 1
Lavar la sandía y cortar ambos extremos..
Paso 2
Coloque la sandía en un extremo cortado. Comenzando en la parte superior y avanzando hacia la parte inferior, corte la cáscara con un movimiento de corte con su cuchillo. Dale a la sandía un cuarto de vuelta y repite el proceso. Continúa girando y rebanando hasta que elimines toda la corteza..
Paso 3
Coloque la sandía sin cáscara a lo largo y córtela por la mitad. Luego, corta cada mitad en tres o cuatro pedazos.
Etapa 4
Corte cada pieza, una a la vez, en rebanadas de 1 a 2 pulgadas de grosor. Luego gire las rodajas y haga otra serie de rodajas gruesas de 1 a 2 pulgadas para hacer cubos de sandía. Quita las semillas con la punta de tu cuchillo..
Tienda de sandia
Paso 1
Coloque una sandía sin cortar en un lugar oscuro y fresco durante no más de cuatro días. Si necesita almacenar por un período más largo, transfiera la sandía a su refrigerador.
Paso 2
Envuelva una sandía cortada a medias con plástico y guárdela en su refrigerador hasta por tres días.
Paso 3
Guarde los trozos de sandía cortados en un recipiente hermético en su refrigerador. Cuanto antes lo comas, mejor.
Cosas que necesitarás
Paño de lavado
Toalla
Rollo de toallas de papel
Tabla de cortar
Cuchillo serrado o de pan.
Envoltura de plástico
Contenedores frigoríficos, herméticos.
Bolsa de comida de plastico
Propina
Mantenga cerca un rollo de toallas de papel, ya que cortar la sandía es un proceso desordenado y jugoso.
