Cómo eliminar el azúcar refinado y qué comer en el desayuno

El azúcar refinada prevalece en los alimentos procesados, incluidos los carbohidratos simples como el pan blanco, las harinas, los dulces y los postres. Este tipo de azúcar debe eliminarse o reducirse en la dieta, ya que puede provocar enfermedades graves, como diabetes, enfermedades cardíacas, obesidad, caries y deficiencias de vitaminas o minerales. Los azúcares refinados se consumen comúnmente en el desayuno; deben reemplazarse con alimentos más sanos que sean ricos en nutrientes y que tengan poco o nada de azúcar.

Paso 1

Seleccione carbohidratos complejos en lugar de carbohidratos simples en el desayuno. Por ejemplo, elija pan integral sobre pan blanco refinado. Los carbohidratos complejos incluyen productos integrales con alto contenido de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener constantes los niveles de azúcar en la sangre, previene los antojos de hambre y ayuda a una digestión saludable. Coma una rebanada de pan tostado integral con el desayuno, un tazón de avena o un tazón de arroz integral cocido o incluso quinua como una alternativa de alto contenido de proteínas..

Paso 2

Come proteínas en el desayuno para mantenerte satisfecho y elimina los antojos de comer algo alto en azúcar. Los huevos son una opción satisfactoria para el desayuno que combina bien con otros alimentos para el desayuno, como el pan integral o los muffins ingleses. Un huevo grande contiene aproximadamente 70 calorías, 5 g de grasa, cero a un gramo de carbohidratos y 6 g de proteína completa. Si desea reducir el contenido de grasa de su desayuno, o planea comer más de un huevo, considere comer claras de huevo como una alternativa o adición. Las claras de huevo contienen la misma cantidad de proteínas, pero eliminan la grasa que se encuentra en las yemas de huevo. Coma huevos de diferentes maneras, como los duros, revueltos, escalfados, como una tortilla con verduras o ligeramente frito en aceite de oliva emparedado con un panecillo inglés partido o panecillo de trigo integral.

Paso 3

Evite los cereales que son altos en azúcar y no tienen granos integrales en su lista de ingredientes. Busque las palabras "grano entero" o "trigo integral" en la etiqueta, al menos 5 g de fibra dietética y menos de 10 g de azúcar. Las opciones de cereales más saludables incluyen trigo triturado, hojuelas de salvado y Kashi Heart to Heart.

Etapa 4

Reemplace el jarabe de arce o la miel en panqueques y waffles con alternativas más saludables. El azúcar es el ingrediente principal en los jarabes o salsas. En su lugar, opte por frutas naturalmente dulces como los arándanos simples, o pruebe las fresas en puré como mermelada o salsa para sumergir los panqueques. Combine las bayas con una cobertura de proteínas más alta que ayudará a mantener los niveles de azúcar en la sangre constantes y evitar descensos repentinos en la energía y hambre. Las opciones pueden incluir mantequilla de maní derretida, mantequilla de semilla de girasol, nueces trituradas o aguacate rebanado.

Paso 5

Elimine las bebidas que son altas en azúcar y no agregue azúcar a las bebidas como el café o el té. Muchos jugos de frutas son altos en azúcares y deben evitarse. Opte en lugar de comer toda la fruta, una manzana o una naranja, que contiene fibra dietética saludable y sin conservantes añadidos. Tome café o té negro, con leche descremada o con una cucharadita pequeña de miel natural para un mínimo de calorías agregadas. Alternativamente, considere las fuentes naturales de azúcar como la Stevia, que se produce naturalmente a partir de las hojas de una planta..

Advertencia

Hable con un médico o profesional médico antes de iniciar un nuevo régimen dietético.