Cómo NuWave filetes
El NuWave Oven ofrece una cocción rápida en el mostrador para una amplia variedad de platos, desde verduras, guisos, pizzas, postres y carnes. El horno utiliza una combinación de tecnología de convección, conducción e infrarrojos para acelerar el proceso de cocción. Además, le permite cocinar alimentos congelados directamente del congelador sin necesidad de descongelarlos. Cocine los bistecs con el horno NuWave de forma rápida y sencilla, ya sean descongelados o congelados.
Un gran trozo de carne cruda en un mostrador. (Imagen: caelmi / iStock / Getty Images)Paso 1
Prepare sus filetes sazonando como desee. Rocíe los filetes con agua o aceite de cocina para asegurar que el condimento se adhiera a los filetes, si están congelados.
Paso 2
Coloque la rejilla de cocción NuWave en el horno para que se asiente a la altura de 4 pulgadas. Asegúrese de que la bandeja de revestimiento esté en la base del horno antes de colocar la rejilla de cocción.
Paso 3
Coloque los filetes lado a lado pero sin tocar la rejilla de cocción..
Etapa 4
Asegure el horno NuWave colocando la cubierta del domo en el horno, girándola hacia la derecha hasta que encaje en su lugar y sujetando las manijas de la base en ambos lados.
Paso 5
Ajuste el horno para cocinar sus filetes de un lado a la vez. Use el nivel de potencia "HI" para cada ajuste. Para los filetes frescos de 1 pulgada, los tiempos de cocción para cada lado son de cinco a seis minutos para los alimentos raros, de seis a siete minutos para los medios raros, de siete a ocho minutos para los medios y de nueve a 10 minutos para hacerlos bien. Agregue dos minutos al tiempo de cocción para los filetes frescos de 2 pulgadas. Para los filetes congelados de 1 pulgada, los tiempos de cocción para cada lado son 11 minutos para los alimentos raros, 13 minutos para los medios raros, 14 minutos para los medios y 18 minutos para hacerlos bien. Para filetes congelados de 2 pulgadas, los tiempos de cocción para cada lado son de 15 a 17 minutos para los alimentos raros, de 17 a 19 minutos para los medios raros, de 20 a 22 minutos para los medios y de 23 a 25 minutos para los alimentos bien hechos..
Paso 6
Presione "Inicio" y cocine el primer lado por el tiempo asignado. Abra el domo soltando las manijas de la base y levantando. Voltear los filetes con unas pinzas o un tenedor. Cierra la cúpula y repite el proceso para cocinar el segundo lado..
Paso 7
Verifique que sus filetes estén hechos usando un termómetro para carne. La temperatura interna debe ser de 135 a 140 grados Fahrenheit para raro, 140 a 150 grados Fahrenheit para medio raro, 150 a 160 grados Fahrenheit para medio y 160 a 170 grados Fahrenheit para hacer bien.
