Cómo saber si un plátano ha ido mal
Los plátanos proceden de zonas tropicales y subtropicales. Según Chaquita, las bananas tardan aproximadamente dos semanas en llegar a la tienda de comestibles una vez que se las recoge. Esas dos semanas le dan a sus plátanos mucho tiempo para madurar, o madurar en exceso, dependiendo de cuánto tiempo adicional pasen los plátanos en su supermercado o en el mostrador de su cocina. Con una mirada atenta y algunos consejos, puede asegurarse de que sus bananas pasen la prueba de frescura antes de llevarlos a casa o comerlos.
Paso 1
Huela el plátano y preste atención a un olor a moho, moho o podrido. Un mal olor generalmente significa que el plátano está podrido, ya sea dentro, fuera o ambos.
Paso 2
Examina la piel. Busque en su mayoría pieles amarillas con algunas manchas marrones. Un poco de dorado generalmente significa que los plátanos son los correctos. Evite las bananas con dorado extenso o moho en la piel, ya que no es probable que duren mucho en casa y pueden haberse comenzado a pudrirse por dentro..
Paso 3
Compruebe la firmeza del plátano con solo apretar o apretar suavemente. Los plátanos malos se sentirán muy suaves y blandos. Los plátanos maduros se sentirán duros con poco dar. Un buen plátano se siente suave pero no blando..
Etapa 4
Pelar el plátano y revisar la fruta para detectar manchas marrones o negras. Si ve un punto malo, simplemente córtelo y disfrute del resto del plátano. Si ves manchas negras o marrones extensas en el plátano, es malo.
Paso 5
Toma un mordisco. Si el plátano sabe bien, aunque sea un poco blando o tenga algunas manchas marrones, probablemente significa que está bien comer. Algunas personas prefieren los plátanos ligeramente blandos o demasiado maduros. Si el plátano se quema, deséchelo y consiga un plátano más fresco..
Propina
Las bananas demasiado maduras que no desea comer se pueden pelar y congelar para usarlas en bebidas congeladas o para hornear.
Advertencia
Nunca compre bananas que tengan cortes, cortes u otros daños graves en la cáscara.
