Cómo usar la gelatina para hacer crecer el músculo
Cultivar músculos no solo requiere el ejercicio correcto sino también la comida adecuada. Desafortunadamente, no hay un solo alimento, incluida la gelatina, que ayudará a que tus músculos crezcan. Pero como fuente de proteínas, la gelatina puede ser parte de su plan de dieta. Consulte a su médico o nutricionista para que le ayude a diseñar un plan de dieta para el crecimiento muscular que se ajuste a sus necesidades exactas.
La gelatina puede encajar en un plan de dieta para construir músculo, pero solo no puede construir músculo. (Imagen: Ver Stock / Ver Stock / Getty Images)Nutrición Gelatina
La gelatina proviene del colágeno que se encuentra en la piel, los huesos y el tejido conectivo de los animales. La carne de cerdo es la fuente principal de la gelatina que comes. Como un derivado del colágeno, la gelatina es un alimento proteínico. Una cucharada de gelatina en polvo sin azúcar tiene 23 calorías y 6 gramos de proteína. Sin embargo, la gelatina no es una fuente completa de proteínas. No contiene todos los aminoácidos esenciales en cantidades adecuadas. Más específicamente, la gelatina no contiene el aminoácido esencial triptófano o suficiente metionina para completarla.
Gelatina y Crecimiento Muscular
La proteína es esencial para el crecimiento muscular. Si bien la gelatina es una fuente de proteínas, como una proteína incompleta, por sí sola no es suficiente para promover el crecimiento muscular. Si está usando gelatina para ayudarlo a desarrollar músculo, debe incluir otras fuentes de proteínas en su dieta, como carne animal, productos lácteos, frijoles, granos, alimentos de soya o vegetales, para obtener todos los aminoácidos esenciales que necesita. El cuerpo necesita crecer músculo. No es necesario comer ninguna de estas otras fuentes de proteínas al mismo tiempo que la gelatina, pero dentro de un período de 24 horas, dice Columbia Health.
La importancia del equilibrio
Si bien la proteína es necesaria para el crecimiento muscular, aumentar la cantidad de alimentos en su dieta no será importante si no está comiendo suficientes carbohidratos y grasas. Los carbohidratos y las grasas actúan como fuentes de energía, lo que evita que su cuerpo consuma las proteínas que consume, o incluso sus músculos, para obtener energía. Si bien la gelatina puede aumentar un poco su ingesta de proteínas, incluya carbohidratos, como frutas, verduras y granos enteros, y fuentes saludables de grasa, como aceite, nueces y pescados grasos, para equilibrar su ingesta para un mejor crecimiento muscular.
Consejos y sugerencias
La gelatina sin azúcar no tiene sabor, por lo que puede agregarla fácilmente a varios alimentos para aumentar el contenido de proteínas. Por ejemplo, puede mezclar una cucharada en su cereal caliente de la mañana o en un bocadillo de yogur por la tarde. También se puede agregar a su batido post-entrenamiento. Si desea algo dulce, puede usar la gelatina sin azúcar para hacer un postre sin grasa con jugo de fruta al 100%, que puede batir con un batidor de huevos después de que se haya enfriado y listo para alterar la consistencia y convertirlo postre esponjoso.
