Información sobre el ayuno de 21 días de Daniel

El ayuno de Daniel de 21 días es un ayuno parcial, basado en Daniel 10: 2-3 en la Biblia, en el que Daniel dice que ayunó durante tres semanas. Durante el período de ayuno, solo se comen ciertos alimentos. La oración, la meditación y dar los resultados del ayuno a Dios también son componentes importantes de este ayuno. El propósito del ayuno de Daniel es privar al cuerpo de comer ciertos alimentos como una forma de acercarse a Dios. El aumento de la conciencia espiritual, el fortalecimiento de tu fe y la construcción de más resistencia espiritual también son los propósitos de este ayuno..

¿Curioso sobre el Daniel Fast? Aquí está lo que necesitas saber. (Imagen: @heatherdeffense vía Twenty20)

Lea más: Chris Pratt está en el ayuno de Daniel, un nutricionista pesa

¿Qué puedes comer en el ayuno de Daniel??

En primer lugar, ¿qué es el ayuno de Daniel? El ayuno de Daniel, a veces conocido como la dieta de Daniel o el plan de Daniel, en su forma más pura solo permite las comidas mencionadas en el libro de Daniel. La mayoría de los que siguen la dieta han ampliado el uso de la palabra "vegetal" por parte de Daniel para que signifique cualquier cosa cultivada a partir de semillas. Esto incluye todas las frutas, todos los vegetales: granos enteros almidonados y no almidonados, sin procesar y sin refinar, nueces, semillas, legumbres, agua y aceites vegetales..

Leer más: ¿Qué se puede comer en un ayuno de Daniel??

Según una investigación publicada en Lipids in Health and Disease, los alimentos que no están permitidos en la dieta de Daniel incluyen conservantes, harina refinada y blanca, saborizantes artificiales, colorantes, edulcorantes, alcohol y cafeína..

Básicamente, esto elimina todos los alimentos procesados de la dieta, lo que puede ser muy beneficioso para la salud, según una investigación publicada en Nutrición y Metabolismo. De hecho, la investigación llevada a cabo en el Daniel Fast encontró específicamente que después de 21 días, los sujetos tenían menos colesterol, menor presión arterial y una menor proteína C reactiva, un marcador para la inflamación.

Alimentos del área gris en el ayuno de Daniel

Los alimentos de área gris son alimentos particulares donde la inclusión en el ayuno de Daniel no está clara. Para aquellos que siguen esta dieta como parte de un grupo o congregación de la iglesia, es importante preguntar sobre ciertos alimentos para asegurarse de que todos estén en la misma página. Si esta dieta solo, es una decisión personal sobre qué incluir más allá de las pautas básicas.

Comidas fermentadas

Los alimentos fermentados, como el chucrut, el kimchi, los vinagres no se mencionan específicamente como permitido o no en la dieta. Los alimentos fermentados son beneficiosos para la salud intestinal debido a las bacterias que contienen, de acuerdo con la Escuela de Medicina de Harvard. Si se permiten alimentos fermentados a base de plantas, busque aquellos que son fermentados naturalmente.

Los vinagres son a menudo un alimento de área gris debido al proceso en el que se hacen. Los alimentos con carbohidratos, como las manzanas, las uvas y el arroz, se fermentan y el alcohol producido se convierte en ácido acético por las bacterias naturales..

Panes De Levadura

Los agentes de levadura y levadura tampoco están específicamente permitidos o no permitidos. La Biblia hace varias referencias al pan sin levadura durante la Pascua y otros pasajes. Consumir o hornear alimentos con levadura o levadura en polvo es otra preferencia personal o grupal cuando se adhiere a Daniel Fast.

Leches a base de plantas

Las leches a base de plantas son un alimento común en las casas de comedores de plantas y omnívoros por igual. El Daniel Fast es permisivo a los alimentos vegetales, pero la mayoría se adhiere al aspecto no aditivo y conservador de la dieta. La mayoría de las leches a base de plantas están fortificadas con calcio y vitamina D como mínimo y pueden contener conservantes y azúcar agregada. Si se permiten leches a base de plantas, las leches de almendra, soja, coco, linaza, cáñamo, avena y plátano sin azúcar son todas buenas opciones..

Café y té descafeinados

El café y el té son bebidas a base de plantas. Los investigadores que estudian los efectos en la salud de la Dieta Daniel permitieron a sus sujetos beber café y té descafeinados. Los tés sin cafeína, como la menta, se pueden preparar a partir de hojas secas de menta, por lo que puede ser permisible. Si se permiten cafés y tés descafeinados, asegúrese de que no haya azúcar agregada o saborizantes para adherirse a la dieta.

Planificación para el ayuno de Daniel

El Daniel Fast no es un plan de nutrición que pueda comenzar mañana sin pensar. Debe haber una planificación anticipada para garantizar que mantenga su energía alta y que no sufra ninguna deficiencia de nutrientes a lo largo de su viaje de 21 días. El Daniel Fast no es una dieta de conveniencia, tendrás que cocinar comidas en casa. Usa estos consejos para ayudarte cuando planeas comenzar tu Daniel Fast:

Tenga una lista clara de qué alimentos están aprobados y no permitidos.
Haga una lista de lo que necesita comprar para cocinar comidas saludables en su hogar..
Si no eres un ávido cocinero, encuentra algunas recetas para hacer referencia para mantenerte en el buen camino..
Tenga a mano algunos bocadillos, como nueces y frutas y verduras frescas, para que pueda tomarlas rápidamente a lo largo del día a medida que tenga hambre..
Manténgase hidratado durante todo el día: lleve consigo una botella de agua para ayudarlo con la adición repentina de fibra adicional a su dieta.

Preparación de comida para el ayuno de Daniel

La dieta de Daniel puede ser un curso intensivo de educación nutricional y cocina. Es imprescindible planificar para esta dieta. No se permiten alimentos procesados, por lo que todo debe estar preparado. Dedique algo de tiempo antes de cada semana laboral a preparar alimentos para que siempre tenga los alimentos listos para ser ensamblados cuando los necesite. Siga estos consejos de preparación de comidas para asegurarse de que tenga alimentos disponibles para comer cuando tenga hambre:

Deberá pensar con anticipación acerca de sus fuentes de proteínas: prepare un lote de diferentes tipos de frijoles durante el fin de semana para usarlos toda la semana..
Prepare un poco de avena durante la noche en el refrigerador y agregue bayas frescas por la mañana.
Tenga a mano fruta congelada para hacer batidos en la mañana para el desayuno o un refrigerio: agregue mantequillas de nueces para obtener proteínas y un aguacate para grasas..
Tenga a mano bocadillos aprobados, como nueces crudas, frutas, verduras y frutas secas sin azúcar agregada.
Puede hacer su propia mantequilla de nueces o visitar una tienda de abarrotes que tenga una máquina que la muela por usted, lo que garantiza que solo obtendrá las nueces y no azúcar o conservantes adicionales..

Consideraciones de salud en la dieta de Daniel

Hay algunas precauciones al comenzar una dieta como la de Daniel Fast. Las personas con enfermedades cardíacas, diabetes y enfermedad renal deben consultar con su médico de cabecera antes de comenzar esta dieta. Los niños no deben participar en el ayuno de Daniel. El riesgo de deficiencias de nutrientes es alto y los efectos secundarios de la falta de nutrientes esenciales ocurren con mayor rapidez y son más perjudiciales para los niños..

Si usted o un grupo están considerando comenzar el Daniel Fast o el Plan Daniel, comuníquese con un dietista registrado que pueda brindar educación sobre nutrición para asegurarse de que se cumplan todas las necesidades de nutrientes. Además, si tiene una condición médica preexistente o está tomando medicamentos en los que su dieta puede afectar la dosis, como los anticoagulantes, es necesario que esté en contacto con su equipo de atención médica primaria..

Su médico puede recomendar un suplemento o un multivitamínico si están preocupados de que tenga deficiencia, pero tenga en cuenta que los suplementos individuales nunca deben tomarse sin permiso, ya que la toxicidad puede ser mortal. Algunos nutrientes a los que hay que prestar atención son la vitamina B-12, el hierro, la vitamina D, el zinc, el calcio y los ácidos grasos omega-3..