Sopa De Lentejas Para El Estreñimiento
El estreñimiento puede causarle molestias intestinales y aumentar el riesgo de desarrollar hemorroides. De acuerdo con el National Clearinghouse Information Clearinghouse, una dieta rica en fibra contribuye a los movimientos intestinales regulares y ayuda a prevenir y tratar el estreñimiento. Las lentejas contienen fibra soluble, que no solo ayuda con el estreñimiento, sino que también ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Coma sopa de lentejas para una comida con alto contenido de fibra para ayudarlo a tener movimientos intestinales regulares.
Una taza de sopa de lentejas con zanahorias y espinacas. (Imagen: nata_vkusidey / iStock / Getty Images)Estreñimiento
El estreñimiento se produce debido a una variedad de factores. Si no tiene evacuaciones intestinales en una semana, o solo una o dos, está estreñido. El estreñimiento ocurre cuando la materia que se mueve a través de su sistema digestivo disminuye debido a las hormonas, la edad, el embarazo o la falta de fibra en su dieta. Una dieta alta en fibra puede mejorar la eficiencia de su sistema digestivo y ayudar a mantener sus movimientos intestinales suaves.
Fibra En Lentejas
Una taza de lentejas contiene 30.5 g de fibra, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. La dieta típica estadounidense es baja en fibra, por lo que 1 taza de sopa de lentejas ayuda mucho a alcanzar la cantidad diaria recomendada de fibra, que es de 25 a 35 g, según la Asociación Dietética Americana. Las lentejas contienen fibra soluble, que es el tipo de fibra que se convierte en un gel cuando se moja. La fibra soluble bloquea la absorción de colesterol en la dieta y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y colesterol alto en suero.
Fibra insoluble
La fibra insoluble es la parte de las frutas y verduras que pasa a través de los intestinos sin digerir. Este tipo de fibra forma la mayor parte de sus evacuaciones intestinales y ayuda a mantener la materia moviéndose bien a través de sus intestinos. Una de las ventajas de preparar y comer sopa de lentejas es que puede agregar una variedad de verduras y aumentar la cantidad de fibra insoluble en su dieta..
Ideas de sopa
No es necesario remojar las lentejas antes de cocinarlas, por lo que puede preparar la sopa de lentejas más rápido que la sopa con otras legumbres. Agregue zanahorias cortadas, calabacines y repollo a su sopa de lentejas para aumentar su fibra. Puedes experimentar con diferentes condimentos, como la albahaca o el curry, para variar los sabores de tu sopa. Use caldo de pollo para agregar sabor o sustituir el caldo de verduras para preparar un plato vegano.
