Aceite de pescado omega 3 vs. aceite de linaza

Necesita obtener grasas omega-3 de su dieta, ya que su cuerpo no puede producir estas grasas poliinsaturadas esenciales. Entre las principales fuentes de estas grasas se encuentran el pescado y el aceite de pescado, y las semillas de linaza y su aceite. El aceite de pescado y el aceite de linaza contienen diferentes tipos de grasas omega-3 y, por lo tanto, tienen diferentes efectos en el cuerpo. Aprender sobre estas diferencias hará que sea más fácil elegir la mejor manera de aumentar la ingesta de grasas omega-3.

Un tazón grande de linaza junto a un tazón pequeño de aceite de linaza. (Imagen: Lecic / iStock / Getty Images)

Tipo de grasa omega-3

El aceite de pescado proporciona las grasas omega-3 ácido eicosapentaenoico, o EPA, y ácido docosahexaenoico, o DHA, mientras que el aceite de linaza contiene ácido alfa-linolénico o ALA. EPA y DHA son las más beneficiosas de las grasas omega-3, pero los estadounidenses no las ingieren en nuestra dieta, por lo que nuestros cuerpos también las producen a partir del ALA más frecuente. Sin embargo, la conversión de ALA a EPA y DHA no es muy eficiente, por lo que Colorado State University Extension recomienda aumentar su ingesta de EPA y DHA en lugar de consumir más ALA.

Aumento de los niveles en sangre de EPA y DHA

Tomar 2.4 gramos de aceite de linaza por día durante 12 semanas puede aumentar los niveles de EPA y DHA en la sangre, según un estudio publicado en "The American Journal of Clinical Nutrition" en septiembre de 2008. Sin embargo, por los grandes aumentos en su EPA y DHA, Es posible que deba complementar con aceite de pescado, según otro estudio publicado en "Desarrollo de nutrición para la reproducción" en 2005, que comparó los efectos del aceite de pescado y la suplementación con aceite de linaza. Las personas con esquizofrenia o diabetes pueden no ser capaces de convertir el ALA en DHA y EPA muy bien, y es posible que deban obtener sus grasas omega-3 del pescado y del aceite de pescado, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland.

Diferentes efectos en el cuerpo

El aceite de pescado puede ser mejor para reducir la inflamación que el aceite de linaza, según un estudio publicado en "Cardiovascular Research" en febrero de 2009, que encontró un efecto beneficioso solo en ratas que recibieron un suplemento de aceite de pescado y no en las que recibieron aceite de linaza. Otro estudio, publicado en "Genes & Nutrition" en mayo de 2013, encontró que aunque tanto los suplementos de aceite de pescado como de aceite de linaza redujeron los triglicéridos y los niveles de lipoproteínas de muy baja densidad y aumentaron las lipoproteínas de alta densidad y beneficiosas, o el colesterol bueno, lo hicieron A través de diferentes métodos. El DHA, que se encuentra en el aceite de pescado pero no en el aceite de linaza, es el tipo de grasa omega-3 necesaria para el desarrollo adecuado del cerebro y los ojos en bebés, y se está investigando para conocer los posibles beneficios para la enfermedad de Alzheimer y la artritis reumatoide. El Centro Médico de la Universidad de Maryland también señala que si bien el aceite de pescado puede disminuir el riesgo de cáncer de próstata y degeneración macular, el aceite de linaza puede tener el efecto contrario..

Consideraciones de seguridad

Si bien el aceite de linaza es generalmente seguro, consumir más de 30 gramos al día puede causar diarrea, según MedlinePlus. Las mujeres embarazadas deben evitar el aceite de linaza, ya que puede aumentar el riesgo de parto prematuro, y las personas con trastornos hemorrágicos deben evitar el aceite de linaza, ya que puede tener un efecto de adelgazamiento de la sangre. El aceite de pescado puede aumentar su riesgo de sangrado, aumentar los niveles de azúcar en la sangre y causar gases, eructos, diarrea y distensión abdominal. El aceite de linaza y el aceite de pescado pueden disminuir la absorción de medicamentos si los toma al mismo tiempo, y puede interactuar con anticoagulantes, medicamentos para el colesterol, medicamentos para la diabetes, esteroides tópicos y AINE, señala el Centro Médico de la Universidad de Maryland..