Nutrición de arroz inflado
El arroz inflado ofrece pocas calorías y poca grasa por porción. El cereal está hecho de arroz blanco, lo que significa que no es un grano integral y contiene muy poca fibra. Comprender el perfil nutricional completo del cereal puede ayudarlo a determinar cómo incluirlo en su plan de dieta..
Pastel de arroz, arroz inflado en la mesa, (Imagen: Nicodape / iStock / Getty Images)Calorías y macronutrientes.
Una taza de cereal de arroz inflado proporciona 56 calorías y solo .1 g de grasa. Las calorías provienen principalmente de los 13 g de carbohidratos. El cereal tiene solo .9 g de proteína, por lo que es una fuente insignificante..
Vitaminas y minerales
El arroz inflado está enriquecido con vitaminas y minerales adicionales. El proceso de refinación utilizado para crear el cereal de arroz blanco también elimina muchos de los nutrientes esenciales, por lo que los fabricantes agregan hierro y vitaminas B al producto. Como resultado, una taza de arroz inflado proporciona el 25 por ciento del valor diario de hierro y niacina y el 24 por ciento de tiamina, basado en una dieta de 2,000 calorías. El cereal también proporciona el 24 por ciento del valor diario de riboflavina y el 10 por ciento de manganeso. No es una fuente notable de otras vitaminas o minerales..
Pérdida de peso
Puede usar arroz inflado para ampliar el tamaño de sus porciones de cereales más nutritivos. Muchos cereales más saludables contienen 150 a 200 calorías por porción de 1/2 a 1 taza. Si encuentra que estas porciones son demasiado pequeñas para su apetito, considere estirarlas agregando 1 taza de arroz inflado, que agrega calorías mínimas, pero puede ayudarlo a sentirse más satisfecho. Comer arroz inflado solo puede hacer que sienta hambre antes porque no contiene fibra ni proteínas..
Alternativas
Los cereales más saludables proporcionan al menos el 25 por ciento de la mayoría de las vitaminas y minerales, señala el Dr. William Sears. Los cereales saludables también deben proporcionar un mínimo de 3 g de proteína por porción, incluir granos enteros como primer ingrediente y contener aproximadamente 5 g de fibra. Aunque el arroz inflado no contiene azúcares agregados, lo que aumenta su valor para la salud, se queda corto en otros nutrientes. Considere el trigo triturado, la harina de avena o el salvado como opciones más saludables.
