Ideas de almuerzo escolar para atletas de escuela secundaria

El atleta de su escuela secundaria necesita comer un almuerzo saludable y equilibrado para mantener sus niveles de energía altos durante los deportes después de la escuela y otras actividades deportivas. Además de proporcionar energía, un almuerzo saludable también puede hacer que el cuerpo y los músculos de su adolescente crezcan adecuadamente. Debido a que los adolescentes ocupados generalmente tienen poco tiempo para almorzar, es esencial empacar opciones rápidas y saludables que estén cargadas con nutrición y sabor.

Empaque opciones saludables como pan integral y leche. (Imagen: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images)

Elimina la proteína

Su atleta de escuela secundaria debe incluir alimentos ricos en proteínas en su almuerzo todos los días. La proteína ayuda a desarrollar y mantener la musculatura muscular, que es esencial para la resistencia y el rendimiento atlético. La mayoría de los atletas de escuela secundaria necesitan de 1 a 1.5 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal, lo que se traduce en alrededor de 75-100 gramos de proteína por día, según la dietista Sharon Howard en un artículo para ESPN. Apunta a alrededor de 25 gramos de proteína a la hora del almuerzo. Las ideas de alto contenido de proteínas para el almuerzo incluyen un pan integral con pavo magro, una porción de frijoles negros con pollo picado o un sándwich de mantequilla de maní con pan integral.

Crujido en carbohidratos

Empaque almuerzos que sean ricos en carbohidratos, que se encuentran en granos, frutas, verduras y productos lácteos. Cuando los carbohidratos se digieren, se descomponen en glucosa, lo que proporciona energía inmediata al cuerpo de su hijo. Cualquier energía no utilizada se almacena como glucógeno en el hígado y los músculos para su uso posterior, como los deportes después de la escuela. Su atleta debe comer por lo menos seis a once porciones de granos por día, así que incluya varios con el almuerzo. Rellene una pita de trigo integral con pavo magro y queso bajo en grasa como el queso suizo. O empaquete un plato de arroz integral o pasta de trigo integral con la salsa y verduras favoritas de su hijo.

Llénate de frutas y verduras

Las frutas y verduras están cargadas de vitaminas y minerales que ayudan a alimentar la actividad física de su hijo. Por ejemplo, la coliflor es rica en vitaminas B, que convierten el azúcar en la sangre en energía. Los alimentos ricos en hierro como los albaricoques secos y las ciruelas pasas también ayudan a proporcionar energía. Las frutas y los vegetales también son ricos en agua, lo que puede ayudar a mantener a su atleta hidratado. Para mantener la condición física máxima, su hijo debe tener al menos una fruta y verdura a la hora del almuerzo. Por ejemplo, incluya un pedazo de fruta entera o una bolsa de verduras crudas. O empaca una pizza con champiñones, pimientos verdes, piña y alcachofas. O haz una ensalada de atún cargada de uvas, pepinos y cebollas..

Cavar en productos lácteos

Los productos lácteos no solo son altos en carbohidratos y proteínas, sino que también son ricos en calcio, lo que puede ayudar a su atleta a desarrollar huesos más fuertes. Para obtener los mejores resultados, su hijo debe tener al menos una porción de productos lácteos a la hora del almuerzo. Por ejemplo, empaque una caja pequeña de leche o un yogur bajo en grasa con granola y la fruta favorita de su adolescente. O su atleta puede comer un panecillo inglés cubierto con salsa de pizza y queso bajo en grasa.