Sazonador De Frijoles Pintos
Los frijoles pintos tienen innumerables usos culinarios, así como una gama de beneficios nutricionales. Según Martha Archuleta de la Universidad Estatal de Nuevo México, 1 taza de frijoles pintos contiene 1/4 de la ingesta diaria de proteínas recomendada por el USDA. Los pintos también son una excelente fuente de fibra, vitaminas B, niacina, tiamina y riboflavina. Puede condimentar frijoles pintos con carnes como jamón o tocino, o puede agregar especias para crear recetas sabrosas, bajas en grasa y sin carne..
Frijoles Pintos Vegetarianos
Paso 1
Picar 2 dientes de ajo y picar 1 cebolla..
Paso 2
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén mediana.
Paso 3
Agregue la cebolla y el ajo junto con 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de polvo de chile suave o caliente, 1 cucharadita de comino molido y 1/2 cucharadita de orégano seco. Cocinar durante unos cinco minutos, hasta que la cebolla esté transparente..
Etapa 4
Agregue 2 tazas de frijoles pintos cocidos o en lata. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que los frijoles se calienten y empiecen a descomponerse..
Pintos De Cocción Lenta Con Tocino
Paso 1
Limpie los pintos secos extendiéndolos sobre una mesa o bandeja y buscando piedras o partículas extrañas en ellos..
Paso 2
Ponga los pintos en una olla de cocción lenta junto con agua para cubrir, dos tiras de tocino y 1 cucharadita de sal por cada libra de frijoles secos.
Paso 3
Cocine a fuego lento durante seis a ocho horas, hasta que los frijoles pintos estén suaves. Añadir pimienta negra al gusto..
Cosas que necesitarás
Sartén Mediana
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada. aceite de oliva
1/2 cucharadita. sal
2 cucharaditas polvo de chile suave o caliente
1 cucharadita comino molido
1/2 cucharadita. Orégano seco
2 tazas de frijoles pintos cocidos o enlatados
Frijoles Pintos Secos
Olla de cocción lenta
Tocino
sal
Pimienta
