Productos de soja y SII
El SII, o síndrome del intestino irritable, hace que cambie drásticamente su dieta debido a los síntomas desagradables asociados con ciertos alimentos. Debido a este cambio en la dieta, es importante asegurarse de que esté recibiendo suficientes nutrientes, fibra y proteínas. Puede encontrar estos nutrientes en la soya, y es una buena opción para las personas con SII. Si sufre de SII, asegúrese de hablar con su médico antes de cambiar su dieta..
La soja y los productos de soya son una buena opción de proteínas y fibra para las personas con IBS. (Imagen: chengyuzheng / iStock / Getty Images)¿Qué es IBS??
Con IBS, los músculos en su intestino grueso se contraen más rápido o más lento de lo normal, causando dolor, calambres y un cambio en los movimientos intestinales, explica el Centro Médico de la Universidad de Maryland. El SII es común en adolescentes y adultos y afecta al doble de mujeres que de hombres. El SII no tiene una causa específica, pero las teorías comunes apuntan al estrés, la alteración del movimiento muscular y la dieta. Diez a 20 por ciento de la población sufre de IBS a la vez. Esta condición siempre debe ser diagnosticada por un médico..
Dieta y efectos secundarios con IBS
El dolor de cólicos en la parte inferior del abdomen, hinchazón, gases y diarrea o estreñimiento son síntomas del SII. También puede tener la sensación de que no ha terminado de defecar o de ver un moco blanco en las heces. Para ayudar a minimizar estos efectos secundarios, debe restringir el alcohol, la cafeína, el chocolate, las carnes rojas y los productos lácteos. Reducir las grasas saturadas y trans, junto con el aumento de los aceites de cocina saludables y la fibra también puede ayudar con los efectos secundarios del SII.
Que es la soya?
La soja es una planta que se encuentra en Asia que forma parte de la familia de los guisantes. La soja y los productos de soya, como el tofu, contienen proteínas, isoflavonas y fibra. Estos nutrientes proporcionan beneficios para la salud, incluyendo una reducción en el colesterol. De acuerdo con los Institutos Nacionales de la Salud, la soya también es una excelente fuente de proteínas en la dieta, incluidos todos los aminoácidos esenciales. Otros productos que contienen soya incluyen tempeh, yogur de tofu, salchichas de soja, miso, mantequillas de soya, helado de soya, leche de soya, yogurt de soya, queso de soja, cuajada de frijoles, seitán y fideos de soya.
Productos de soya para IBS
Reducir el consumo de carne roja es una recomendación para personas que sufren de SII, por lo que es importante encontrar una fuente de proteína alternativa y saludable. El Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda el tofu como una opción para los pacientes con SII debido a su alto contenido de fibra y proteínas. Idealmente, un adulto debe recibir de 50 a 175 gramos de proteína por día. Si sufre de SII y le preocupa la absorción de proteínas, intente agregar productos de soya a su dieta diaria.
