Manténgase alejado de estos vegetales Nightshade si tiene una sensibilidad
Algunas personas son sensibles a los vegetales y las frutas de nighthade, lo que significa que no pueden digerirlas por completo. Si tiene una sensibilidad nocturna y come bronceado, puede experimentar una variedad de síntomas desagradables que incluyen, entre otros, diarrea, gases, distensión abdominal, náuseas, articulaciones dolorosas, dolores de cabeza y depresión..
Los pimientos, los tomates y las berenjenas están en la lista de las verduras de nighthade. (Imagen: Stocksy / Deirdre Malfatto) Pero, ¿qué es exactamente lo que cae bajo la categoría de nightshades? Las verduras y frutas de Nighthade pertenecen a la familia de las plantas Solanaceae del género Solanum. Este grupo de plantas contiene más de 2,000 especies que son ampliamente utilizadas como alimento y medicina. A continuación, se incluye una lista de las frutas y verduras más comunes que debe evitar si sospecha que tiene sensibilidad o intolerancia a la sombra..
Papas son sombras de noche?
Las batatas no tienen los alcaloides que se encuentran en las papas normales. (Imagen: voltan1 / iStock / GettyImages)Las papas son parte de la familia del nighthade. Esto incluye las variedades de papa blanca, roja, amarilla y azul. Las batatas y los ñames no son nighthades, sin embargo. Si tiene sensibilidad hacia los miembros de la familia de nighthade, debe evitar los alimentos obvios hechos de papas como el puré de papas y las papas fritas, pero también asegúrese de leer las listas de ingredientes en todos los alimentos procesados para evitar las papas y el almidón de papa.
Son Tomates Nightshades?
Los tomates caen en la categoría de frutas de nighthade. (Imagen: Magone / iStock / GettyImages)Otro miembro muy consumido de la familia de los turnos de noche es el tomate. Aunque las personas a menudo se refieren al tomate como un vegetal, científicamente, cae en la categoría de fruta. Si tiene una sensibilidad nocturna, lo mejor es mantenerse alejado de todos los tomates crudos y también de los tomates cocidos en alimentos como la salsa para pasta y el ketchup. Asegúrese de leer las listas de ingredientes en sopas y condimentos como salsas picantes, salsas de barbacoa y adobos, ya que a menudo contienen tomates..
Are Peppers Nightshades?
Todos los pimientos pertenecen a la familia del nighthade. (Imagen: gerenme / iStock / GettyImages)Todos los pimientos pertenecen a la familia Solanaceae. Esto incluye ingredientes comunes como pimientos, jalapeños, habaneros, pimientos de cayena y paprika. La paprika, una especia hecha de tierra, pimientos secos, se usa en una variedad de cocinas. Asegúrese de leer las etiquetas y comunicarse bien con los servidores y chefs cuando salga a comer para evitar el ingrediente. Los granos de pimienta, por otro lado, no son un miembro de la familia de nighthade.
Son las berenjenas Nightshades?
Todas las variedades de berenjena son legumbres de noche. (Imagen: ThierryHennet / RooM / GettyImages)La berenjena aparece en las cocinas italiana, tailandesa, india y otras, y aunque debe evitar comer berenjena si tiene sensibilidad de sombreado, puede evitar fácilmente los platos que contienen berenjena. Si está pidiendo una comida que contiene verduras mixtas, asegúrese de comunicar a su servidor que no puede comer berenjenas y otras perchas nocturnas. En caso de duda, es mejor evitar una comida o un plato por completo si tiene alergia o sensibilidad..
Son Tomatillos Nightshades?
Los tomatillos son otro miembro de la familia nighthade. (Imagen: Ryan Benyi Photography / Image Source / Getty Images)Los tomatillos, otro miembro de la familia de los amantes de la noche, se utilizan a menudo en la cocina mexicana en platos como el chile verde y la salsa verde. Los tomatillos tienen una cáscara de papel y la fruta cuelga como pequeñas linternas de papel de la planta. Los tomatillos se escogen típicamente cuando todavía están verdes y se usan para dar una acidez cítrica a los platos..
6. Son Goji Bayas (y otras bayas) Sombras Nocturnas?
Las bayas de Goji, las arándanos del jardín, las cerezas molidas y las grosellas del cabo se encuentran en la familia de los amantes de la noche. (Imagen: Stocksy / Jeff Wasserman) Las bayas de Goji caen en la familia de los amantes de la noche. Estas bayas rojas ligeramente dulces, a veces llamadas wolfberries, son nativas de Asia. Se pueden comer crudos, secos o en jugo. Son fáciles de evitar, pero asegúrese de leer la lista de ingredientes de todos los jugos, batidos, tés y suplementos nutricionales para asegurarse de que no contengan bayas de goji. Otras bayas de la familia de los amantes de la noche incluyen arándanos, cerezas molidas y grosellas del cabo, pero no grosellas normales ni arándanos..
¿En qué se diferencia una sensibilidad de Nightshade de una alergia a Nightshade??
Cuando tiene una alergia a la sombra de la noche, su cuerpo piensa que las proteínas de la verdura o la fruta de la noche son una sustancia dañina e intenta combatirlas. En contraste, con una sensibilidad de color de noche, usted no puede digerir completamente la verdura o fruta de color de noche, lo que lleva a complicaciones digestivas y otros síntomas..
