Los signos y síntomas de una alergia a la pimienta de cayena

Cayenne, también llamado pimiento, generalmente se refiere a pimientos rojos con sabores picantes a picantes. El sabor picante de la cayena depende de la concentración de capsaicinoides, compuestos alcaloides que irritan la piel y las membranas mucosas. Los pimientos rojos y los chiles tienen niveles más altos de capsaicinoides, mientras que la paprika tiene concentraciones más bajas. Hable con su médico sobre los efectos secundarios de la pimienta de cayena, que se presenta en forma de suplemento, pero también es común en el curry y los platos picantes..

Alergia

Normalmente, su sistema inmunológico utiliza glóbulos blancos para atacar solo las sustancias que causan enfermedades. En las alergias de cayena, su sistema inmunológico identifica incorrectamente a los capsaicinoides como peligrosos y estimula a los mastocitos a producir histamina para ayudar a destruirlos. La histamina es lo que le hace sentir síntomas de alergia en la nariz, la garganta, el sistema respiratorio, la piel y el tracto digestivo. Las reacciones alérgicas ocurren inmediatamente o unas pocas horas después de la exposición y pueden resultar de consumir incluso una pequeña cantidad de cayena.

Síntomas iniciales

Los primeros síntomas de una alergia a la cayena incluyen opresión en la garganta, voz ronca, sibilancias, tos, náuseas, vómitos, dolor de estómago y diarrea. Puede tener una secreción nasal o experimentar una erupción cutánea llamada urticaria. Las ronchas son elevadas, ronchas rojas que aparecen en la superficie de la piel y suelen causar picazón. Algunas personas nacen con alergias de cayena, mientras que otras desarrollan problemas con el tiempo. Las alergias son frecuentemente hereditarias, así que pregúntales a tus familiares si tienen dificultades para comer pimienta de cayena o pimiento rojo.

Anafilaxia

Una reacción alérgica grave y potencialmente mortal a la cayena es la anafilaxis. Su sistema inmunológico libera una gran cantidad de histamina en la anafilaxia, que se traduce en una caída drástica de la presión arterial conocida como shock. Los síntomas de la anafilaxis incluyen un pulso débil y rápido, erupción cutánea, náuseas y vómitos. También puede sentir calor, tener un nudo en la garganta, tener dificultad para respirar o sentir una sensación de muerte inminente. Vaya a la sala de emergencias de inmediato si sospecha de anafilaxis, ya que causa pérdida del conocimiento y la muerte si no se trata.

Autotest

Realice un autoexamen de frecuencia cardíaca si sus síntomas son leves o no están claros. Coloque dos dedos en su muñeca y bajo su pulgar hasta que pueda sentir la sangre pulsando. Cuente la cantidad de pulsos en 10 segundos, luego multiplique por seis para obtener latidos por minuto. La frecuencia cardíaca normal es de entre 52 y 70 latidos por minuto. Consuma la cayena después de la prueba de pulso inicial, espere de 15 a 20 minutos y vuelva a tomar el pulso. Si su pulso aumenta más de 10 latidos por minuto, es posible que tenga alergia a la cayena. Evite la cayena durante un mes para ver si los síntomas disminuyen..