La dieta tamásica
La dieta tamásica consiste en una lista de alimentos que los practicantes del antiguo sistema médico indio de Ayurveda consideran tamásicos, lo que significa que pueden causar ciertas condiciones físicas y mentales potencialmente dañinas. De acuerdo con las creencias ayurvédicas, las personas que desean convertirse en estudiantes serios de yoga deben evitar los alimentos tamásicos en su búsqueda para lograr un equilibrio saludable entre su mente, sus emociones y su cuerpo. Ayurveda enseña que hay otras dos dietas además del tamásico que también pueden afectar este equilibrio: Sáttvico y Rajásico..
El vino es considerado un alimento tamásico. (Imagen: Martin Poole / Photodisc / Getty Images)Historia
El sistema médico natural de Ayurveda se ha practicado en la India durante miles de años y basa su enseñanza en tres gunas, o cualidades primarias, que se dice que existen en todas las cosas naturales. Sattva, Rajas y Tamas. Cada uno representa una cualidad diferente: Sattva es pureza, Rajas es actividad o pasión y Tamas es inercia u oscuridad. En cada objeto material, persona y acción, las características de los tres gunas están presentes; Uno, sin embargo, es siempre dominante. Si la dieta de una persona consiste en alimentos sáttvicos, alimentos rajásicos o alimentos tamásicos determinará qué guna influye en sus pensamientos y acciones.
Caracteristicas
La dieta tamásica se caracteriza por los siguientes alimentos: carne, pescado, cebolla, ajo, cuajada, champiñones, alcohol y cualquier otro alimento fermentado, incluido el vinagre, el pan, los pasteles y los pasteles. Todos los alimentos rancios, demasiado maduros o poco maduros, sin sabor y podridos también se consideran tamásicos, como el tabaco, cualquier tipo de medicamento y cualquier alimento que haya sido procesado, incluidos los que se conservan de cualquier manera, enlatados o congelados..
Significado
Los practicantes ayurvédicos creen que una persona que come alimentos principalmente tamásicos está dañando sus mentes y sus cuerpos. Ayurveda enseña que esa persona perderá Prana, o energía vital, y se llenará de impulsos fuertes y oscuros, como la codicia o la ira, junto con la falta de habilidades de razonamiento adecuadas y un sentido de inercia. No se cree que una persona así sea capaz de lograr la iluminación necesaria para trascender los gunas..
Resultados
Se cree que una dieta tamásica destruye la capacidad del cuerpo para combatir enfermedades, interrumpir el buen funcionamiento del sistema inmunológico y alterar destructivamente las vías normales del cerebro. Se cree que una variedad de enfermedades mentales son causadas por los alimentos tamásicos que rigen la dieta, y los hábitos poco saludables, como comer en exceso, se clasifican en el Ayurveda como comportamientos tamásicos..
Alternativas
El ayurveda especifica otros dos tipos de dietas además del tamásico: el rajásico y el sattvico. La dieta rajásica, aunque se considera algo más saludable que la dieta tamásica, todavía se piensa que destruye el equilibrio entre la mente, el cuerpo y las emociones. Consiste en alimentos que están calientes y alimentos que tienen sabores fuertes de acidez, salinidad o amargura. Los estimulantes como el café, el té y el chocolate también se consideran rajásicos. La dieta sáttvica es la dieta que todos los practicantes de yoga buscan. El Ayurveda enseña que ayuda a calmar las emociones, purificar la mente y fortalecer el cuerpo. Estos alimentos son granos enteros, frutas y verduras frescas, frijoles, nueces, semillas, infusiones, miel, leche y queso..
