Este pudín de chocolate vegano sedoso tiene un ingrediente secreto sorprendente

No hay nada mejor que la suave y lujosa textura del pudín de chocolate. Pero el tipo comprado en la tienda puede contener ingredientes artificiales y demasiada azúcar. Por ejemplo, una porción de media taza de pudín de chocolate Kozy Shack tiene 22 gramos de azúcar, sin mencionar que el azúcar es el segundo ingrediente más predominante en el producto (después de reducir la leche con grasa).

Esta receta de pudín vegano de chocolate oscuro es muy sedosa, suave y, además, está hecha con aguacates saludables para el corazón. (Imagen: Adobe Stock / @ losangela)

Así que decidimos desarrollar un budín de chocolate negro saludable y vegano que contenga alrededor de 200 calorías por porción de una taza y no contenga más de 12 gramos de azúcar. La American Heart Association recomienda que las mujeres no consuman más de 24 gramos de azúcar por día, y que los hombres no consuman más de 36 gramos de azúcar por día. Otra cosa increíble sobre este pudín: está hecho de un ingrediente súper inesperado y saludable para el corazón: el aguacate.

Budín de chocolate oscuro con aguacate

¡Podríamos vivir con pudín de chocolate, especialmente uno que le da una textura cremosa de los aguacates! Receta + información nutricional: http://lvstrng.com/1MRwCrC

Publicado por LIVESTRONG.COM el domingo 24 de abril de 2016

La AHA recomienda los aguacates como una fuente de grasa monoinsaturada, por lo que no tiene que preocuparse por los 13 gramos de grasa total en esta receta. Las grasas monoinsaturadas ayudan a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular al reducir sus niveles de colesterol LDL (LDL es el tipo de colesterol "malo", para el registro).

La mejor parte de este rico y sedoso budín de chocolate vegano, aparte del uso inesperado del ingrediente favorito de todos, es que no requiere cocción y está listo para comer en unos cinco minutos o menos. Trate de batirlo la próxima vez que ocurra un antojo de chocolate..

Receta y información nutricional: Budín de chocolate oscuro vegano sin cocinar