Tres alimentos que ayudan con la gota
Si bien su dieta es solo una de las varias razones por las que puede tener gota, los alimentos juegan un papel importante ya sea que sufra ataques de gota frecuentes y debilitantes. Varios alimentos comunes pueden ayudar a reducir el dolor y la frecuencia de los ataques recurrentes. Antes de agregar nuevos alimentos a su dieta con la intención de tratar una enfermedad grave, consulte a su profesional de la salud..
Limón entero y en rodajas en un plato (Imagen: villagemoon / iStock / Getty Images)Causas de la gota
La gota es una forma dolorosa de artritis, causada por el depósito de cristales de ácido úrico en las articulaciones. Muchos alimentos se descomponen en ácido úrico o contribuyen al estado conocido como acidosis, donde el pH de su cuerpo es demasiado ácido. Esto puede llevar a varios problemas de salud. Se ha demostrado que ciertos alimentos causan o agravan la gota. Los alimentos con alto contenido de purinas, uno de los subproductos de la digestión de proteínas, las bebidas alcohólicas, los refrescos, el gluten de trigo y las verduras a base de nueces, han sido implicados en la contribución a la gota. La familia de vegetales nighthade incluye pimientos, tomates, papas blancas y berenjenas. Estas verduras contienen solanina, una sustancia química que puede desencadenar dolor en las articulaciones en personas sensibles. Es posible que la eliminación de estos alimentos de su dieta no sea suficiente para garantizar que no tenga ataques adicionales en el futuro. Para el control a largo plazo de los síntomas de la gota, agregue algunos de los alimentos que pueden ayudar a disminuir la inflamación y alcalinizar la sangre..
Vinagre de sidra de manzana
El vinagre de sidra de manzana es un ácido suave que ayuda al cuerpo a crear un ambiente de formación alcalina, que evita que el ácido úrico se cristalice en las articulaciones, según el Dr. Robert O. Young y Shelley Redford Young en "El milagro del pH". El vinagre de manzana se puede incluir en su dieta de varias maneras. Espolvoréelo en ensaladas, utilícelo en lugar de otros vinagres en recetas y haga pepinillos con este delicioso vinagre. Además, los autores sugieren hacer una bebida combinando de 2 a 4 cucharadas. De vinagre de manzana en un vaso alto de agua. Recomiendan beber uno o dos vasos al día hasta que tenga su gota bajo control.
Tarta de jugo de cereza
El jugo de cereza ácida tiene un alto contenido de antocianinas, que brindan propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir el dolor y la hinchazón durante un ataque de gota. Agregue un vaso o dos de jugo de cereza a su dieta diaria para controlar el dolor de la gota. “La Guía de la Farmacia para los remedios caseros y herbarios de la gente” recomienda mezclar partes iguales de agua con jugo concentrado de cereza o jugo concentrado de cereza. A medida que disminuya el dolor de la gota, reduzca la cantidad que consume a un vaso al día. Puede comer cerezas en lugar de beber jugo. Ocho onzas de cerezas frescas o enlatadas diariamente le darán la misma cantidad de antocianinas beneficiosas que el jugo..
Limones
Los limones no solo proporcionan vitamina C que ayuda a aliviar el dolor de la gota, sino que también proporcionan potasio. El potasio es necesario para la función renal adecuada y ayuda a mantener el pH de la sangre y la orina ligeramente alcalino, según Felicia Drury Kliment en su libro, "El equilibrio alcalino ácido". El jugo de limón también ayuda a prevenir los cálculos renales y la formación de cristales de urato. Una de las mejores maneras de consumir jugo de limón es haciendo agua con limón. Exprima el jugo de un limón medio o entero en un 8-oz. Vaso de agua tibia. Bébelo por la mañana unos 30 minutos antes del desayuno. El agua de limón no solo lo ayudará a controlar su gota, sino que también eliminará el exceso de desechos de su sistema..
