¿Qué son el Palmato de Sodio y el Cocoato de Sodio?
Antes de agregar el aroma u otros ingredientes no esenciales, el jabón base no es más que la sal de sodio o potasio de un ácido graso. El sodio o el potasio provienen del hidróxido de sodio o potasio, que son bases fuertes. El ácido graso puede ser cualquier cosa, desde grasa de res hasta grasas vegetales, que se encuentra en el aceite de palma o el aceite de coco o sebo. El palmato de sodio y el cocoato de sodio son aceites de palma y coco derivados de ácidos grasos..
Jabón casero. (Imagen: Ls9907 / iStock / Getty Images)Palmato de sodio
El palmato de sodio se sintetiza haciendo reaccionar el aceite de palma con hidróxido de sodio. Este proceso se llama saponificación. La saponificación ocurre cuando un ácido graso reacciona con un álcali. El aceite de palma es el ácido graso y el hidróxido de sodio es el álcali. El glicerol y el palmato de sodio son los productos finales de esta reacción..
Este químico actúa como un agente tensoactivo y emulsionante y es un ingrediente clave en el jabón..
Cocoato De Sodio
El cocoato de sodio es un nombre genérico para la mezcla de sales de ácidos grasos derivadas de la reacción del aceite de coco con hidróxido de sodio. Las etiquetas del paquete se refieren al cocoato de sodio con los nombres de aceite de coco, ácidos grasos, coco y sales de sodio. Es un agente tensioactivo y emulsionante. Al igual que el palmato de sodio, es un ingrediente crítico en la fabricación de jabón..
Jabones contra detergentes
El palmato de sodio y el cocoato de sodio se encuentran en los jabones. Aunque ambos tienen emulsionantes y surfactantes, los jabones son muy diferentes de los detergentes. Los jabones están hechos de grasa o aceites vegetales que se han saponificado con hidróxido de sodio o potasio. Algunos fabricantes también agregan otros ingredientes como aromas y productos botánicos. Los detergentes utilizan diferentes surfactantes, como sulfonato de alquilbenceno lineal, etoxisulfatos de alcohol, sulfatos de alquilo, etoxilatos de alcohol y compuestos de amonio cuaternario.
Leyenda
Según la leyenda, el jabón fue descubierto por primera vez por las lavadoras que lavaban la ropa en el río Tíber, en la base de la colina Sapo en Roma. Los sacrificios se hicieron en Sapo Hill, por lo que el agua de lluvia que corría por la colina era rica en hidróxido de potasio derivado de la potasa en las cenizas de los incendios y la grasa animal de los sacrificios. La palabra "saponificación" se deriva de la colina "Sapo".
