¿Cuáles son los beneficios de las fechas negras?

Las frutas datileras, también llamadas palmeras datileras porque son el fruto de la palmera, vienen en una gama de colores, desde marrón dorado hasta negro. Medjool es la variedad más común de las fechas negras. Este tipo es apreciado por su rico sabor, gran tamaño y color marrón-negro aterciopelado. Las fechas negras se venden secas y se pueden comer tal como están o pueden convertirse en jarabes o se pueden usar como complemento de ensaladas y otros platos. Su rico contenido antioxidante y nutricional los convierte en un complemento saludable para una dieta..

Un plato de dátiles sobre una mesa. (Imagen: Stepan Popov / iStock / Getty Images)

Ingesta de frutas y fibra

Las fechas pueden ayudarlo a cumplir con su ingesta recomendada de frutas por día, que es de 1 1/2 a 2 tazas por día, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Una sola porción de la variedad seca, o 1/2 taza, es aproximadamente cinco fechas. Mientras que las fechas son altas en calorías, a 332 por porción de 1/2 taza, también son ricas en fibra, con 8 gramos por porción. La fibra reduce sus posibilidades de estreñimiento y diarrea y puede ayudarlo a sentirse más lleno durante más tiempo. La mayoría de los estadounidenses no consumen los 20 a 35 gramos recomendados. Una sola porción de fechas puede proporcionarle del 23 al 40 por ciento de la recomendación.

Contenido de antioxidantes

Las fechas son naturalmente ricas en antioxidantes, que contienen antocianinas, carotenoides y fenoles, aunque las cantidades dependen de la variedad de fechas. Pero todas las fechas, tanto frescas como secas, son ricas en antioxidantes, según un estudio publicado en una edición de 2005 del "Journal of Agricultural and Food Chemistry". El mismo estudio también encontró que las fechas frescas tenían un mayor contenido de antioxidantes que las fechas secas. Los antioxidantes protegen las células de su cuerpo del daño causado por la exposición a toxinas y radicales libres.

Rico en potasio

Una porción de 1/2 taza de dátiles secos tiene 835 miligramos de potasio, que proporciona casi el 18 por ciento de la ingesta diaria recomendada de este mineral. El potasio es un nutriente esencial que ayuda a su cuerpo en el consumo de carbohidratos, así como en la creación de proteínas y músculos. También es necesario para el desarrollo saludable del cuerpo y mantiene una actividad eléctrica regular en su corazón. De acuerdo con la American Heart Association, el potasio ayuda a relajar los vasos sanguíneos y puede estimular la liberación del exceso de sodio de su sistema, lo que ayuda a controlar los niveles de sodio de su cuerpo..

Rico en niacina

Una porción de 1/2 taza de dátiles secos contiene 1.9 miligramos de niacina, o 10.5 por ciento a 13.6 por ciento de la cantidad diaria recomendada. La niacina, también conocida como vitamina B-3, es un nutriente esencial y, como miembro del grupo de la vitamina B, ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa, lo que proporciona energía para su cuerpo. También ayuda a mantener saludables el cabello, la piel, los ojos, el hígado y el sistema nervioso. Además, la niacina se usa para producir ciertas hormonas en su cuerpo y es necesaria para la circulación sanguínea.