¿Cuáles son los beneficios de las semillas de girasol para los hombres?
Los hombres tienen tasas más altas de enfermedades relacionadas con la dieta que las mujeres, según la Fundación Médica de Palo Alto. La elección de alimentos saludables no solo reducirá su riesgo de enfermedades crónicas, sino que también mejorará su calidad de vida. Las semillas de girasol ricas en nutrientes ofrecen una serie de beneficios saludables para los hombres, lo que los convierte en un complemento saludable para su dieta.
Girasol y tazón de semillas de girasol (Imagen: Karen Sarraga / iStock / Getty Images)Proteína Vegetal
A los hombres les gusta comer carne porque la equiparan con más músculo, dice la Academia de Nutrición y Dietética. Pero comer demasiada carne, como la carne de res y cerdo, puede aumentar la ingesta de grasas saturadas y colesterol poco saludables. Las semillas de girasol son una buena fuente de proteínas y ofrecen una alternativa saludable a las proteínas de la carne. Una porción de 1/4 taza de granos de semillas de girasol contiene 7 g de proteína, que representan el 14 por ciento de su valor diario. La Guía de dietas para estadounidenses de 2010 recomienda que varíe sus fuentes de proteínas para incluir alimentos como las semillas de girasol para maximizar su ingesta de nutrientes..
Grasas saludables para el corazón
Las semillas de girasol son un alimento alto en grasa, con casi el 80 por ciento de sus calorías provenientes de la grasa. Pero la mayor parte de la grasa en las semillas de girasol proviene de las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, saludables para el corazón. Reemplazar su consumo de grasas saturadas con estas grasas más saludables puede mejorar los niveles de colesterol en la sangre y disminuir el riesgo de enfermedades del corazón. La American Heart Association recomienda que la mayor parte de su consumo de grasas, del 20 al 25 por ciento, provenga de estas grasas saludables para el corazón..
Fuente de potasio
La Academia de Nutrición y Dietética recomienda que los hombres incluyan más alimentos ricos en potasio en su dieta para satisfacer sus necesidades diarias de 4,700 mg al día. Las semillas de girasol pueden ayudarlo a satisfacer esas necesidades, brindándole 226 mg en una porción de 1/4 taza. Incluir más alimentos ricos en potasio en su dieta también puede mejorar la salud del corazón. El potasio ayuda a contrarrestar los efectos del sodio en la sangre y puede ayudar a disminuir la presión arterial, reduciendo el riesgo de desarrollar hipertensión.
Fuente de zinc
Las semillas de girasol también son una buena fuente de zinc. La ingesta adecuada de zinc es importante para la fertilidad masculina. La falta de zinc en la dieta puede hacer que su esperma se agrupe. Los hombres necesitan 11 mg de zinc al día. Una porción de 1/4 taza contiene 1.75 mg de zinc.
Rico en antioxidantes
Las semillas de girasol también son una buena fuente de antioxidantes, incluidos el selenio y la vitamina E. Los antioxidantes son sustancias en los alimentos que pueden ayudar a prevenir o limitar el daño oxidativo de las células. Al limitar el daño, los antioxidantes en las semillas de girasol pueden ayudar a protegerlo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer..
