¿Para qué sirven la cúrcuma y la curcumina?
La cúrcuma es una especia derivada del rizoma y la raíz de la planta Curcuma longa, que es nativa de la India e Indonesia. Las personas han consumido cúrcuma por su sabor y propiedades que promueven la salud durante 4,000 años. La curcumina es el principal ingrediente activo responsable de las propiedades medicinales de la cúrcuma. Usar la cúrcuma como especia es una práctica saludable, pero tomar su curcumina derivada como un suplemento herbal producirá un efecto medicinal más profundo. Al igual que con todos los suplementos herbales, hable con su profesional de la salud antes de suplementar con curcumina..
Un cubo lleno de raíz de cúrcuma. (Imagen: MagicColors / iStock / Getty Images)Beneficios antioxidantes y antiinflamatorios
La curcumina, el ingrediente activo en la cúrcuma, es un poderoso antioxidante. Ayuda a reducir y neutralizar los radicales libres, que dañan y destruyen las células y el ADN. La curcumina también reduce dos enzimas que promueven la inflamación en su cuerpo y, por lo tanto, es un agente antiinflamatorio eficaz. Debido a la capacidad de la curcumina para reducir la inflamación, el Centro Médico de la Universidad de Maryland o UMMC, afirma que los suplementos de curcumina pueden ayudar a aliviar los síntomas de la osteoartritis, una enfermedad caracterizada por inflamación, dolor y rigidez en las articulaciones..
Salud intestinal y intestinal
La curcumina estimula la vesícula biliar para producir bilis, y consumir la especia cúrcuma regularmente, o complementar con su ingrediente activo curcumina, puede ayudar a mejorar la digestión, reducir la hinchazón y el gas y tratar los trastornos digestivos. Además, los suplementos de curcumina combinados con el tratamiento médico convencional pueden ayudar a tratar trastornos intestinales como la colitis ulcerosa.
Salud cardiovascular
La curcumina tiene el propósito de ayudar a prevenir la enfermedad cardiovascular, y puede ser particularmente beneficiosa para la prevención de la aterosclerosis, una condición caracterizada por un endurecimiento y estrechamiento de las arterias. UMMC afirma que se ha encontrado que la curcumina reduce los niveles de colesterol total y colesterol LDL y evita que la sangre se coagule. Sin embargo, la investigación sobre los suplementos de curcumina para enfermedades cardiovasculares es preliminar y aún no se ha realizado en humanos..
Cáncer
Consumir cúrcuma regularmente o tomar un suplemento de curcumina puede ayudar a prevenir y tratar el cáncer. La curcumina parece bloquear el suministro de sangre a los tumores cancerosos y, en consecuencia, suprimir el crecimiento y la replicación de las células tumorales. Según los "Principios y práctica de la oncología pediátrica", una extensa investigación ha indicado que la curcumina puede prevenir el cáncer en los animales. Además, el alto consumo de cúrcuma ha reducido la tasa de cáncer colorrectal, pulmonar y de próstata en humanos.
Usos Adicionales
Tomar un suplemento de curcumina puede ayudar a prevenir y tratar infecciones bacterianas y virales. Los suplementos de curcumina también se usan para tratar los problemas hepáticos y las enfermedades de la piel, reducir los niveles de azúcar en la sangre en los diabéticos y reducir los cálculos renales. Además, la curcumina puede ayudar a tratar una afección ocular inflamatoria conocida como uveítis. Sin embargo, es necesario realizar más investigaciones para confirmar la eficacia de los suplementos de curcumina para estos fines..
Precauciones
La cúrcuma es segura para el consumo y los suplementos de curcumina generalmente se consideran seguros. Sin embargo, la ingesta prolongada de extractos de curcumina en dosis altas puede causar malestar estomacal y, en casos extremos, úlceras. Los suplementos de curcumina también pueden interactuar con ciertos medicamentos y no deben ser tomados por personas que toman medicamentos para adelgazar la sangre o diabéticos sin supervisión médica.
