¿Qué tienes cuando siempre anhelas la proteína?
Un antojo, a diferencia de un impulso o deseo por un alimento específico, persiste más de un día o una comida. Los antojos constantes y generalizados de ciertos tipos de alimentos pueden indicar deficiencias de nutrientes. Anhelar una categoría completa de nutrientes, como las proteínas, requiere un examen cuidadoso. Además del agua, la proteína es la sustancia más utilizada en tu cuerpo. Los alimentos ricos en proteínas van desde el yogur griego hasta el bistec. Comprender las causas de sus constantes antojos de proteínas le permite realizar ajustes dietéticos saludables y efectivos.
Antojo filete no significa necesariamente que su cuerpo carece de proteínas. (Imagen: Jupiterimages / Comstock / Getty Images)Atletas desnutridos
Los atletas de resistencia y los atletas adolescentes en crecimiento requieren entre 0.7 y 0.9 gramos de proteína por libra de peso corporal para mantener un crecimiento muscular saludable. Las proteínas no solo ayudan a reparar los músculos desgarrados y tensos, sino que también forman nuevas fibras musculares y tisulares. La fuente de la proteína dietética de un atleta también afecta al cuerpo. Por ejemplo, según Nancy Clark, autora de "Nancy Clark's Sports Nutrition Guidebook", su cuerpo absorbe proteínas de origen animal, que se encuentran en la carne y los huevos, más rápido que las proteínas de origen vegetal, como las nueces y los frijoles..
Personas que hacen dieta
Las personas que hacen dieta que restringen los carbohidratos y las grasas obligan al cuerpo a quemar proteínas. Sin suficientes reservas de carbohidratos y grasas, el cuerpo convierte las proteínas reparadoras de tejidos en energía al convertirlas en glucosa. Para continuar reparando tejidos, músculos y órganos, el cuerpo necesita proteínas adicionales. Para satisfacer los antojos de proteínas sin sabotear su dieta, coma alimentos ricos en proteínas pero bajos en grasa y calorías: carnes magras, legumbres, yogur natural y queso bajo en grasa.
Anemia
La anemia es el resultado de un suministro inadecuado de glóbulos rojos sanos. El hierro, un mineral esencial, permite la producción y reparación de glóbulos rojos sanos. La insuficiencia de hierro en el cuerpo disminuye la producción de glóbulos rojos vitales, causando anemia. Los síntomas de la anemia incluyen fatiga, dolores de cabeza, uñas quebradizas y piel pálida. En este caso, anhelar una hamburguesa jugosa es su cuerpo que expresa la necesidad de alimentos ricos en hierro, muchos de los cuales son ricos en proteínas. Los alimentos como el pollo, el pavo, las yemas de huevo, las legumbres y la mantequilla de maní contienen niveles significativos de hierro, y comerlos regularmente puede reducir sus antojos de proteínas..
El embarazo
Las mujeres embarazadas notoriamente pueden experimentar antojos de alimentos, a veces en combinaciones extrañas, como el pastel de carne con helado. Debido a que la proteína permite la producción de células y sangre dentro de su útero, es comprensible el ansia de obtener fuentes adicionales de este nutriente vital. Satisfacer estos antojos es inofensivo, informa la Fundación Nemours, siempre que elija alimentos saludables para satisfacer sus antojos. Las fuentes de proteínas más sanas y ricas son la carne magra, las claras de huevo, el tofu y los frijoles. Proteja la salud de su bebé evitando los peces que contienen altos niveles de mercurio, como el pez espada, el rey caballa o el tiburón.
